“阿冷”“阿雨”上线
今天气温继续下降
佛山最低气温已降至15到16℃
你的衣服穿够了吗？
快饮翻啖靓汤暖暖身！
发布君给你
送上一份降温食补指南
【食材】
【食材】
半只鸡、猪肚半个、胡椒根适量
【功效】
提高免疫力、健脾补肾
俗话说“秋冬进补，来年打虎”
但进补也有讲究
补不得当很可能适得其反
● 控制量
生板栗不易消化，经过高温加热后，熟板栗更易于消化吸收。需要注意的是，熟板栗也不能吃太多，以免在肠道发酵产生气体导致腹胀等不适。
在控制一天总热量的前提下，可以适量吃点板栗，吃的时候，注意减少一些米面等主食的食用量。建议一次可以吃3、4个，一天不要超过10个。
● 不适宜人群
消化功能弱、经常便秘的人、上火严重、发烧的人和儿童不宜多吃。
● 不要跟山楂混在一起吃
山楂富含鞣酸和果胶，板栗富含植物蛋白和膳食纤维，同时进食后，在胃酸作用下，鞣酸与食物中的蛋白质混合后会形成不易溶于水的鞣酸蛋白沉淀物，鞣酸蛋白沉淀物与植物纤维、果胶等食物残渣混合在一起，则会越积越多，最终形成胃结石。
*注意：是否产生结石在很大程度上受个体差异和食用量影响。对健康人而言，即使产生少量鞣酸蛋白沉淀物，也可随着胃肠蠕动排出体外。
佛山发布编辑部
来源：佛山新闻网、cctv生活圈、健康广东
