引言
食色生香，味里乾坤。每个中国人都在人间烟火的寻常与别味中感受生活，品味美好。本期起，天坛生物特别推出“舌尖上的浆站·探秘浆站美食”系列，诚邀您与我们一起解锁各地浆站特色美食。本期开启，面点篇。
热气腾腾的笼屉
包裹着手作的温度
噼哩哗啦的热油
浸煎着滚烫的真情
咬上一口
要么松软糯香
要么爽口香脆
每一道浆站美食
所用食材扎扎实实
制作力道恰到好处
倾注了浆站人的用心与功夫
环
县
浆
站
善美紫薯饼
善美紫薯饼是环县特色小吃。环县浆站食堂厨师马娜娜制作的此道美食，口感松软、香甜可口，获评第二届环县羊羔肉烹饪暨环县特色小吃品鉴评比大赛一等奖。紫薯本身具有很高的营养价值，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素，有减肥瘦身的功效与作用。
欢迎前往品尝：甘肃省庆阳市环县环城镇木钵路北侧（消防大队西侧)
康
县
浆
站
面茶
面茶可口的舌尖感受早已成为每个康县人的共同记忆。在锅内加入冷水，又加入茶叶、盐、花椒、茴香、葱根等调料烧开，后掺搅炒熟的麦面（或者掺水搅和好的生面）漫火煮熟，倒入碗中，调以油炒鸡蛋、豆腐丁、土豆丁、核桃仁等混合调料，食饮相兼，以饮为主，其味浓香可口，人人喜爱。
欢迎前往品尝：甘肃省陇南市康县城关镇孙家院村司法局隔壁
宁
县
浆
站
宁县油糕
宁县油糕是宁县传统特色小吃之一，以面粉、白砂糖、油和开水等为原料，先将水烧开，然后将面粉倒入沸水锅中拌匀，待烫面用手摸不粘时，翻倒在案板上。凉却后，烫面兑适量的干面，揉匀堆放起来，根据温度的变化，看面是否饧好。若面完全饧好后，然后包糖馅后压扁，投入油锅文火炸制而成。其外观呈金黄色，吃起来皮薄味醇，酥脆可口，让人百吃不厌。
欢迎前往品尝：甘肃省庆阳市宁县新宁镇城关社区马莲路15号附1号
永
昌
浆
站
永昌面辣子
永昌面辣子的传统做法是在小麦面粉里面加入适量辣椒面，搅拌均匀，撒盐、葱花，调花椒面、鸡精等，然后打锅，放荤油，待油烟出尽后倒入调制好的面辣椒子，搅拌熟透至金黄色下锅，讲究下锅即食，美味无比。
欢迎前往品尝：甘肃省金昌市永昌县南关路3号
镇
原
浆
站
镇原糖油饼
镇原糖油饼久有盛名，其生产和制作可以追溯到清朝中期，已有上百年的历史。镇原糖油饼是以酵母面、干面粉、食用植物油、白砂糖、蜂糖为原料，经炸制而成的风味食品，其外观呈金黄色，吃起来皮薄酥脆，味道香甜，驰名陇原各地，是省内知名的风味食品。
欢迎前往品尝：甘肃省庆阳市镇原县中国生物镇原县血浆站
贵
溪
浆
站
老面包子
老面包子的口感蓬松Q弹，柔韧劲道，采用纯手工制作。其发酵时间一般在10小时以上，这使得发酵过程中产生了不同的酶和乳酸菌等微生物群，抑制了面团中淀粉分解成糖分，增加了水分含量，使得包子在冷却后依然保持柔软。
欢迎前往品尝：贵溪市南街许家塘
通
江
浆
站
手工老面馒头
手工老面馒头选择高筋面粉或中筋面粉，与水结合，两次发酵。馒头咬上一口，有嚼劲，有韧性，麦香浓郁，味道纯正，儿时味道瞬间涌上心头。
欢迎前往品尝：通江县诺江镇城南路268号
皋
兰
浆
站
皋兰月饼
皋兰月饼形状颇有讲究。初型为四方四正的正方形，用一张擀好的圆形面皮将正方形月饼包裹起来，寓意天圆地方。面皮上面会撒上胡麻、姜黄、苦豆、玫瑰、红曲等五颜六色辅料，寓意五福添寿，生活美好。
欢迎前往品尝：甘肃省兰州市新兴路368号
下期相约《面条篇》，我们不见不散~
END
