在水北镇琴山村的油茶示范基地的一处榨油厂，还未走进去，一股沁人心脾的清香就扑鼻而来，厂内榨油设备正开足马力片刻不停，历经烘干、炒籽、粉碎、蒸枯、榨油、过滤等8道工序，金黄透亮的山茶油如泉水般汩汩流出，散发出浓烈的茶油香味儿。
油茶是水北镇的一项重要经济作物，也是当地农民的一项重要经济来源。近年来，水北镇依托得天独厚的自然条件，积极响应国家乡村振兴战略，不断加强对种植户的技术指导，推行油茶林改造项目，全力推动油茶产业高质量发展。得益于良好的气候条件与技术革新，今年水北镇琴山村5000亩油茶喜获丰收，油茶籽产量超300万斤，预计可榨茶油近20万斤。然而往年每斤60元以上的价格在今年却缩水近三分之一，为避免油贱伤农，水北商会不仅出资近百万元，为琴山村榨油坊更新设备，还注册了本土茶油商标，以每斤高于市场两毛钱的价格收购村民的油茶籽，附近村民还能在油茶基地务工增加收入。除此之外，水北商会还号召商会300多名企业家都来认购家乡的茶油。“我们号召商会企业都来认购茶油，助力家乡产业兴旺，从自身做起，同时利用商会新成立的新媒体运营部门，在互联网上推广宣传我们琴山茶油，希望能让更多人品尝到水北的优质茶油。”水北商会产业发展部部长李建平说到。
接下来，水北镇将持续按照“产业兴村富民”的发展思路，通过党建引领、龙头带动、大户联动、群众参与的模式，继续在发展油茶产业上“做文章”，把发展油茶产业作为促进产业兴旺、乡村振兴的“新引擎”，全面推动油茶产业高质量发展。
编辑：刘小敏 审核：姜钰培 符琦石浩
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