大寒是天气冷到极点的意思。这时寒潮南下频繁，是我国大部分地区一年中最冷时期，风大、低温、地面积雪不化，呈现冰天雪地、天寒地冻的严冬景象。
节气养生
大寒时节处于由冬入春的过渡时期，冬天慢慢结束，这一时期的养生除了"防风御寒"之外，还应遵循”保阴潜阳”的原则。
01
饮食：固护脾肾 调肝养血
大寒为阴邪最盛，天气干燥，饮食应遵守保阴潜阳的原则。宜减咸增苦以养心气，使肾气坚固，忌粘硬、生冷之物，宜热食，防止损伤脾胃阳气。
大寒进补，应重点放在固护脾肾，调肝养血上。另外，大寒与立春相交接，阳气开始萌生，可添加一些具有升散性质的食物，如香菜，以发挥“阴中求阳”的作用。亚健康和体质虚弱者，可以吃点膏方，每天一小勺，实现“润物细无声”的养生功效。
02
起居:早睡晚起 防风御寒
“大寒”是冬季的最后一个节气，在起居方面仍要顺应冬季闭藏的特性，做到早睡晚起，早睡是为了养人体的阳气，晚起是为养阴气。另一方面古语有云“大寒大寒，防风御寒”，大寒时节除了注意防寒之外，还须防风，衣着要随气温变化而增减，手脚易冻。尤其注意保暖。
03
五黑补肾粥
材料：黑米150g、黑豆30g、黑芝麻30g、黑枣30g、黑木耳30g、核桃仁30g。
做法：黑米和黑豆分别洗净，用清水浸泡一晚上。黑芝麻摘洗干净，其余食材洗净后倒入砂锅，加入约5倍的清水水，用大火烧开，然后改为小火焖1小时。等到黑豆变软熟，黑米变烂熟，粥变浓稠后即可关火，加入红糖或者白糖调味即可。
功效：滋补肝肾，健脾开胃，润肠通便。
大寒艾灸
大寒节气，岁暮寒极处，腊月迎春归，艾灸为“冬藏”转“春生”积蓄能量。此时调神，当以收敛、封藏为主，以保护人体阳气，滋养脏腑，为迎接新的一年做准备。
利用艾灸疗法的温热传导更能发挥强大的活血、暖身的作用，同时还可以提高身体的御寒能力，调整全身的气血经络，对冬季常见病有很好的预防和缓解之效。
取穴：大椎、肾俞、心俞、神阙、关元、膻中
