中秋佳节如约而至
月朗风清，总是能寄托人们更多美好的情思。中秋即是团圆，这一天，人们的思乡之情被毫无保留地释放，许多游子回到家乡，只为与家人吃上一顿团圆饭。这一天，人们对幸福的向往也愈加浓烈，卸下工作或学业的压力，或是旅游或是聚会，心中皆是美好。
“中秋”，又称“月夕”
最早见于《周礼》
早在春秋时代
帝王就已开始祭月、拜月了
后来逐步传到民间
《唐书·太宗记》载
“八月十五中秋节”
到唐朝初期
中秋成为固定节日
中秋节的盛行始于宋朝
到明清时成为我国最主要的节日之一
也是仅次于春节的
第二大传统节日
中秋节与端午节、春节、清明节
并称为中国四大传统节日
“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼一词，源于南宋吴自牧的《梦梁录》，那时仅是一种点心食品。到后来，人们逐渐把赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念。
祭月、赏月是重要习俗。古代帝王有春天祭日，秋天祭月的社制，民家也有中秋祭月之风。
如今，赏月成为中秋佳节老百姓最重要的活动之一，与家人朋友一道，坐而望月，享受秋天的凉爽，寄托团圆的期望。
人们经常在中秋时食用桂花制作的各种食品，以糕点、糖果最为多见。中秋之夜，仰望月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝杯桂花蜜酒，已成为节日一种美的享受。
中秋月圆夜在公共场所挂着许多灯笼，人们都聚集在一起，猜灯笼身上写的谜语。
孩子们中秋节很喜欢制作柚子灯、南瓜灯、桔子灯，将柚子南瓜或桔子的瓤掏去，刻出简单图案，内点蜡烛即成，虽然朴素，但制作简易，很受欢迎。
“定知玉兔十分圆，已作霜风九月寒。寄语重门休上钥，夜潮留向月中看。”这是苏轼写的《八月十五日看潮》。在古代，浙江一带除中秋赏月外，观潮可谓是又一中秋盛事。
清咸丰年间《顺德县志》载："八月望日，尚芋食螺。"中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内没有小螺，因此肉质肥美，是食田螺的佳期。广州民间，不少家庭都有中秋食螺的习俗。
中秋食藕，有寄托团圆之意。江南人多将藕切片，每两片间下端相连，中间夹肉、文蛤等馅儿，下锅煎至金黄，称为藕盒，或藕饼，与月饼有异曲同工之妙。
中秋宴俗，古时以宫廷最为精雅。明代宫廷中秋讲究吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后，众人围坐品尝，佐以酒醋。食毕饮苏叶汤，并用之洗手。宴桌区周，摆满鲜花、大石榴以及其它时鲜，演出中秋的神话戏曲。
《水调歌头.丙辰中秋》
苏轼
丙辰中秋，欢饮达旦，
大醉，作此篇，兼怀子由。
明月几时有？把酒问青天。
不知天上宫阙，今夕是何年。
我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，
高处不胜寒。
起舞弄清影，何似在人间？
转朱阁，低绮户，照无眠。
不应有恨，何事长向别时圆？
人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，
此事古难全。
但愿人长久，千里共婵娟。
《八月十五日夜湓亭望月》
唐•白居易
昔年八月十五夜，
曲江池畔杏园边。
今年八月十五夜，
湓浦沙头水馆前。
西北望乡何处是，
东南见月几回圆。
昨风一吹无人会，
今夜清光似往年。
最是良辰美景时，
人人共此团圆日。
将祝福写作诗行，
把诗行凝成思念，
祝大家中秋快乐，
阖家团圆。
（图片来源视觉中国，部分内容来源新华网、人民日报、人民网等）
编辑/刘旭
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