11月2日,“大理-南亚东南亚”留学生青年营的成员们走进了来思尔乳业智能化新工厂进行实地参观学习,开始了一段探索牛奶世界的旅程。在这里,留学生们从高原特色菌种研发、科技创新到生产过程的各个环节,全方位了解了一杯奶是如何诞生的,零距离领略了来思尔的牛奶世界。
留学生了解了来思尔的成长历程、发展亮点及企业文化等,通过观看企业宣传片,了解来思尔从大理农林职业技术学院的实验室成为了今天集牧草种植、奶牛养殖、乳制品研发、加工、仓储物流和销售为一体的全产业链产业集群的发展历程。留学生代表们还观摩学习了高原特色菌种研发的过程,了解来思尔对中国本土益生菌研究所取得的成果等内容。
2021年至2023年,来思尔自主选育的中国本土益生菌先后四次搭载神舟飞船进入“天宫号”空间站实施空间诱变育种,“菌种上天”,标志着大理乳业在培育“国民菌种”方面迈出了重要一步。近30年来,来思尔一直致力于中国本土益生菌的选育、研究工作,从云南各地采集的微生物样本中分离出本土原生代菌株,并选育出可应用于生产的乳酸菌菌株,实现了乳酸菌采集、分离、培育、研发的全技术链条的“民族芯”酸奶,打破了进口酸奶发酵剂对我国酸奶行业的长期垄断。
通过实地参观学习,留学生们不仅丰富了实践阅历,更深刻体会到了来思尔品牌成长过程中创新与坚持所蕴含的强大力量与成果。来思尔乳业以其独特的高原特色和创新精神,为留学生们打开了一扇了解中国乳业的窗口,也为中国乳业的国际化发展贡献了一份力量。