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病初表现为头晕、头痛、全身无力，尤其以颈部无力最明显，因而抬头困难；
继之显现四肢麻木、舌头发硬；
最终可因呼吸肌麻痹造成呼吸衰竭，这也是引起本病死亡的主要原因。
医生提醒：婴儿喂养需谨慎，1岁以下的婴儿不宜食用蜂蜜。蜂蜜中可能含有肉毒杆菌芽孢，即使高温加热也难以完全杀灭。此外，家长在喂养婴儿时，应遵循科学喂养原则，避免因不当饮食引发健康风险。
6月龄之后，在宝宝开始尝试辅食之后，可以根据天气、运动量、出汗情况以及饮食情况，酌情给孩子补充水分。
■ 酒
酒以及一切含有酒精的食物，比如酒心巧克力、醉虾、醉蟹等。饮酒可能会损伤肝，处在生长发育阶段的孩子对于酒精的代谢能力较弱，哪怕是很少的酒精都可能出现严重损害。3岁以下的宝宝伤害更大，严重的话还会造成脑损伤或死亡。
5岁以内的儿童尽量不要喝茶。茶中的鞣酸“过多饮用”会引起消化道黏膜收缩。
■ 大颗、整粒的坚果
经过腌制的食品往往会加入大量的盐，一方面会加重宝宝的肾脏负担，不利于建立清淡饮食的健康习惯。另一方面，一些腌制食品中还会含有致癌物质——亚硝酸盐，因此尽量少吃或不吃腌制食品。
来源：央视新闻、河南省儿童医院、大象新闻等
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