01 旅游管理专业正在被高校抛弃
随着近年来旅游业的不断变化,旅游管理专业正站在风口浪尖上。
根据最新报道,自2016年南京大学首次提出撤销旅游管理专业以来,已有几十所高校选择跟随其后。目前,这一专业成为被撤销的热门领域,很多毕业生面临着转岗或失业。
查相关介绍,旅游管理专业培养符合市场经济与国内、国际旅游发展需要的具有经济、管理、行政及相关学科知识和能力,掌握旅游管理理论知识和方法,具有旅游开发实际问题能力,能在各级旅游行政部门和企事业单位从事饭店管理、旅行社管理、旅游管理学科研究的高级专业人才;学生主要学习旅游管理方面的基本理论、基本知识,突出旅游资源开发与规划旅游管理等学科体系的掌握,受到旅游经营管理、旅游资源规划开发等方面的基本训练,具有较好的科学素养及资源开发、规划管理的基本技能。
为什么曾经炙手可热的旅游管理专业,如今却频频被高校抛弃?
除了撤销专业,有人翻了一下2024年高考招生目录,发现一些酒店管理、旅游管理专业要么纷纷换马甲,要么名字变长,主打骗一个算一个。
比如,现在很多高校的旅游管理专业名字改为“旅游管理与服务教育”“文旅管理”“体育旅游”……
忙不迭地改名,只能说明这些专业招生确实有些困难,也越来越不被学生、家长信任,只好换马甲,包装个新的概念。
一名985学校旅游与服务学院任职讲师的老师直言,学院本科生招生遇到了大问题,国家改成大类招生之后整个工商管理专业大类都受影响,很难招到生源。一般学习工商管理大类有200多个学生,大一统一上课,大二专业分流,愿意来旅游学院的不到十分之一。
02 旅游管理专业真找不到工作吗?
回顾过去,旅游管理专业自上世纪80年代开始设立,迅速发展到如今几百所本科院校开设该专业的辉煌时期。
当时的国内旅游行业急需大量专业人才。随着周末双休和黄金周的推行,酒店管理、导游等职业一度成为热门选择。
然而,从2010年以后,旅游管理专业的毕业生就业率困境日益严重。
一方面,高校旅游管理、酒店管理招生遇冷。另一方面,旅行社、酒店行业等又经常苦于招不到合适的人才。
从日常和旅游院校师生们的交流中看到:现在的旅游管理、酒店管理专业很多时候处于一种空中楼阁的状态,教专业课的老师们未必做过旅游,学旅游的同学自然也很难汲取到实战经验。国内一些高校旅游管理、酒店管理专业学生日常吐槽,学校设置专业、课程经常想一出是一出。
一名985学校旅游与服务学院的老师直言,整个旅游管理的高等院校培养难主要还是跟产业脱节的问题。
一名四川旅游学院毕业的同学对此深有感触,他回忆称在成都旅游业摸爬滚打了10年,现在已经班上50多人里唯一的旅游从业者了。回首学生时代,他认为“学校学的毫无用处,教科书里可没有教购物、返点、KB、打单子、自费、人头费、专线、挂靠、借调、买桌子……”
有网友好奇旅游管理、酒店管理专业具体工作是干嘛的,其他网友回复“实训就是铺床、端高脚杯和倒酒”。还有网友评论以前的同学学酒店和旅游管理专业“出来都没找到什么工作”。甚至有网友表示千万不要报考旅游和酒店管理专业,没有门槛,毕业了转行哭都来不及,“建议高校应该取消旅游和管理专业”!
工资待遇低,还不太好找工作。专业是很好找工作的,每年酒店、旅行社都在大量招人,但是本科生、专科生甚至高中毕业生起点都是一样的,从基层做起,这就导致门槛低,基础工资并不理想,导致想要脱离行业找工作不简单。
考研考公限制。旅游和酒店管理专业在考公考编中属于三不限的范畴,报考的岗位不是很多,竞争激烈,很有可能辛辛苦苦备考后没有合适的岗位选择,到头来竹篮打水一场空。
03 旅游管理专业未来还有希望吗?
目前,开设旅游管理专业的有800多所高校,而酒店管理专业有近300所所高校开设。2023年开设旅游管理专业的高职院校超过1000所。
国内排名最高的旅游专业人是中山大学。据介绍,中山大学旅游学院目前是全球培养层次最全、培养规模最大的旅游高等教育机构之一,是未来旅游、酒店、会展行业翘楚的摇篮。
但10年前,教育部公布的2012-2013年就业率较低本科专业名单中,旅游管理就榜上有名。此后的10年旅游和酒店管理专业也是每况愈下。
2020年全国两会期间,全国人大代表、民进贵州省委会副主委、贵州省妇联副主席、贵州师范大学国际旅游文化学院院长殷红梅建议,将旅游管理学科升级为国务院学位办《学位授予和人才培养学科目录》一级学科。
殷红梅表示,在国务院学位办《学位授予和人才培养学科目录》中,旅游管理属工商管理下面的二级学科,造成专业层次与学科层次不一致的矛盾,影响了综合性、多层次的人才培养和旅游高等教育改革。与此同时,旅游管理学科已形成2万多人规模的学术共同体,也建成了一批具有国际影响力的专业期刊和学术组织,在全球旅游教育和学术研究领域处于前沿位置,具备成为国务院学位办《学位授予和人才培养学科目录》一级学科的条件。
不过,北京联合大学旅游学院杨彥锋教授指出,如今的旅游市场需要更具适应性的专业人才。行业的快速发展要求高校在课程设置和培养方向上进行及时调整,以满足新兴产业和技术发展的需求。
有人提出,面对Z时代、千禧一代逐渐成为旅游主力军的年轻人们,对旅游、酒店的品质、多样化、个性化提出了更高的要求,复合型人才开始“吃香”。
另外,过去的高校人才培养方案中,培养的目标内容大多被描述为“高素质与高技能”,这种描述大概认定为有更好的界定和操作,但是现在不仅要继续培养熟练的服务操作技能加持,还开始培养“隐性”的能力。
那么,未来旅游管理专业会好吗?你愿意读旅游管理专业吗?
资料来源:中国旅游报、旅界、空间秘探等
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