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秋天是丰收的季节,但要说到秋季的水果的代表,小编第一个想到的一定是橘子!
在古代,橘子被视为财富和繁荣的象征,金灿灿的橘子不仅有着美好的寓意,营养更是没得说,橘子是非常有养生作用的“天然药物”,别看橘子个头不大,但它浑身都是宝。
研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化现象好转起来。
橙子中含有果胶,能够将体内多于的脂类及胆固醇排泄出去,减少外源性胆固醇的吸收,故而吃橘子具有降低血脂的作用。橙子是高血脂、动脉硬化、心脑血管疾病的食疗佳品。
健康橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,橘子的钾含量及胡萝卜素含量是最高的,对于有高血压的患者是十分适合的水果。
患有慢性肝炎和高血压患者,吃橘子还可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。橘子中含有较为丰富的维生素C,一个中等大小的橘子,维生素C含量大概有30毫克,是苹果的10倍多!橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸,可以预防胆结石。
橘子含水量高,而且富含膳食纤维和维生素,对帮助消化有一定的功效。一天吃几个橘子,可以促进肠胃蠕动,从而排便通畅。
橙子所含有的维生素和胶质,可以促进胃肠蠕动,加速食物通过消化道的作用,可以让粪脂质及胆甾醇更快地随粪便排泄出去。有利于清肠通便,排除体内的有害物质。
橘子富含柠檬酸,有助于开胃消食、生津止渴,可以加快新陈代谢速度,维持肠道健康,同时还有消除疲劳的作用。
橘子具有美容养颜的作用,每天吃3个橘子,就能满足一个人一天的维C需求,可以有效抑制黑色素的形成,还能使皮肤变得更加水嫩噢。
日常生活中,橘子的叶子能够归胃经、肝经;能够对我们的身体起到疏肝行气以及化痰散结的作用;并且还能够在一定程度上辅助缓解经期时乳房疼痛、胸口胀痛等问题。
乳房肿痛的时候,可以取2~3片风干的橘叶,制作代茶饮,如果适应不了味道,可以加些冰糖或蜂蜜;橘叶和猪蹄一起炖,可以缓解产妇的乳腺炎。
还能清新口气,新鲜的橘皮中含有大量的维生素C和香精油,具有理气化痰、健脾和胃等功能,将其咀嚼后吐掉残渣,重复多次,对去除口腔异味比较有效。
用陈皮泡茶,有理气、健胃和化痰的功效; 熬汤的时候加几块陈皮,可以起到祛腥、解腻、增香的效果; 煮粥时加陈皮能起到开胃的作用。 橘皮泡茶,或泡水喝,味道清新,还能通气提神。
橘皮妙用:
坐车的时候,车里放点橘皮可以预防晕车;
用橘皮蘸些牛奶擦皮制品,如皮包、皮鞋,能使其更柔软、光亮;
把橘皮放到家里的一些角落(冰箱、厨房、床头等),果皮散发出来的香味,能够除臭、清新空气。
橘核有理气、温胃、止痛的作用,既能祛寒,又能止痛,因此有助女性缓解痛经。
橘核能够归肾经以肝经,能够对我们的身体起到疏肝行气以及散结止痛的作用,对于慢性乳腺炎以及更年期综合症能够起到一定辅助调理的作用。
食用方法:
橘子里白色网状的丝络,叫“橘络”,因为其中含有一种名为“芦丁”的营养素,所以有苦味。
但这种物质能使人的血管保持正常的弹性和密度,减少血管壁的脆性和渗透性,防止脑溢血的发生。
在橘络当中含有着一定的橘皮苷,这种物质能够起到活血止血的作用,甚至还能够帮助我们降低毛细血管的脆弱性。
一旦你的皮肤不小受伤,那么我们就可以通过敷一些橘络,促进伤口的痊愈。
食用方法:
选购橘子秘诀:
1、皮薄,透过皮能闻见清香,用手捏一下表皮全冒出点油来的是好橘子。
2、捏底部,感觉软软的都比较甜,硬的话就是皮厚了,口感也会比较酸。
3、表皮要光滑,橙红或橙黄色最佳。苍黄色说明过于成熟,而绿色跟表皮有孔的橘子都是不合格的喔
第一空腹不宜吃,橘子中含有的有机酸会刺激胃黏膜;
第二不能与牛奶同食,橘子子中的果酸与牛奶中丰富的蛋白质一起会凝结,引起消化不良、腹泻腹痛,在吃橘子前后不要喝牛奶;
第三不宜吃太多,据研究,每天吃3个橘子,就能满足一个人一天对维生素C的需要。若食用过多,过量摄入维生素C,体内代谢的草酸会增多,还易引起尿结石、肾结石。另外多吃会上火,引起咽喉不适、牙龈肿痛;
第四阴虚阳盛体质不要吃,会引起口干舌燥、牙龈肿痛、便秘等不良反应。
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