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李家玉：尽显巾帼风采，坚守奋斗初心
李家玉，湖南牛村故事食品有限公司董事长、村级集体企业湖南花桥食品有限公司总经理。
牛村故事公司先后被评为湖南省餐饮协会理事单位、冷水江市三八红旗集体、冷水江市青年创业协会优秀会员单位；个人先后两次获得“中国创翼创新大赛”冷水江市二等奖和娄底市三等奖、娄底市三八红旗手个人、冷水江市向善向上好青年。
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铎山镇花桥村是名副其实的牛村，卖牛杀牛的历史已有几百年，李家玉的外曾祖父、外公和母亲从交易牛到牛皮加工到牛席餐饮，再到牛肉食品深加工，都是从事与牛业有关的工作，所以她也被称为“牛四代”。
李家玉是一位返乡创业女青年，先是帮母亲开牛村故事牛席城餐馆，然后她看到牛席产业的发展商机，把牛肉做成牙签牛肉、香辣牛肉、手撕牛肉干和牛肉酱等系列深加工产品。她的产品多次在国家、省级食品展会上深受好评，其“牙签牛肉”的制作工艺还在中央电视台《回家吃饭》栏目进行宣传推介。她把花桥牛席产业链延伸到深加工产品开发，精心研发的牛肉系列小食品成为了“提着走的牛席”，自己也真正成为了花桥牛村里的“女牛人”。
作为从事食品深加工的企业，李家玉把“食安为天”作为企业的红线和底线，在食材采购、验收入库、检验出库、无尘车间生产、灭菌包装等所有环节从不敢有半点疏忽和松懈。为了企业的发展，在经济大环境低迷的不利情况下，她舍得投入先进生产设备，她到广州武汉等地学习食品加工技术，不断提高自己的专业技能水平，面对自媒体新电商时代浪潮，她坚持学习短视频拍摄剪辑技术，不断打造自己的生活IP和销售流量圈。她持续不断的“补钙、充电、加油”，虚心向书本和老同志学习，做到多听多看多请教，不断丰富自己的知识结构。
李家玉是一位有情怀有理想的女性企业家。她虽然是曾经嫁出去的女儿，但同样传承了花桥人“顽强坚毅、开拓奋进”的牛村精神。2018年成立湖南牛村故事食品有限公司以来，她凭着一股事业至上、敢于担当的创业初心，不断引领企业发展壮大，在企业壮大的同时，她不忘承担社会责任。2022年4月牛村故事与村集体合办“湖南花桥食品有限公司”，带动村民就业，解决部分妇女就业问题，减少留守儿童。她将以“新时代、新女性”的崭新姿态，不断创造自我、超越自我，在事业、家庭两个平台上，尽显巾帼亮丽风采。
微 信 号：冷水江妇联
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