贵州火锅 特别勒多
全部吃完是“大哥”
贵州火锅 咔咔角角
吃了你就跑不脱
……
《贵州火锅100种》你听了吗
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寒风瑟瑟
🍲火锅就成为修文人餐桌上的主角
从清汤到酸汤再到麻辣
没有人能拒绝全面的修文火锅
火锅，走起！！
01
图源于@思味餐馆
软糯鲜香的蹄髈遇上酸爽开胃的酸菜，独特的酸味恰到好处地解了蹄髈的油腻。肥而不腻，入口即化，还有一股原汁原味的酸汤香味，喝一口酸香入味，浑身舒爽。
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思味餐馆
📍：修文县扎佐街道扎佐林场快活林美食街
02
图源于@滇菌黔园
图源于@鹅生菌
图源于@菌王府
小火慢熬的汤底，配上新鲜采摘的菌子，肉类的鲜美和野生菌的醇厚交织在一起，味道突出一个“鲜”，一口入魂。
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滇菌黔园
📍：修文县龙场街道格致路衡南云轩商铺二楼
鹅生菌
📍：修文县龙场街道诚意路三中桥头
菌王府
📍：修文县六屯镇石猫猫林场
03
土豆烧鸡火锅
图源于@鲜家酸辣汤
土豆烧鸡火锅油色通红，鸡肉紧实有嚼劲，鸡皮口感香辣软糯，土豆鲜辣爽口，鸡肉的汁水与土豆的味道相互渗透，吃三碗饭都不夸张！
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鲜家酸辣汤
📍：修文县龙场街道迎春路30号
04
渣豆腐火锅
图源于@龙凤渣豆腐肉圆火锅
每天现泡黄豆、打磨成浆、新鲜的猪肉圆子搭配上新鲜的活麻野菜，每一锅都是现煮现吃，保证了菜品的清淡和新鲜，一口吃到“春天”！
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龙凤渣豆腐肉圆火锅
📍：修文县阳明洞街道半岛国际9、10号（碧桂园对面）
05
牛肉火锅
图源于@鲜黄牛肉火锅店
秘制锅底配上新鲜现切牛肉片，无论是酸汤还是清汤，整个汤锅随着时间变得越来越浓稠，味道层次丰富，唤醒你沉睡的味蕾，让每一口都成为享受！
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鲜黄牛肉火锅店
📍：修文县龙场街道诚意路实验幼儿园对面
06
1
“一秒开胃”红酸火锅
图源于@断桥青椒鱼
食材采用精选的河鱼，鲜香辣入味，烹饪出鲜辣锅底，鱼肉鲜美滑嫩。橙黄豁亮的鱼汤与青花椒搭配，青花椒麻而不苦，清香提味，形成麻而不辣，辣而不燥的鲜美口感，鱼肉滑嫩有韧性，搭配当地野菜，食之香辣可口。
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断桥青椒鱼
📍：修文县阳明洞街道格致路碧桂园3栋7-12号
07
1
“一秒开胃”红酸火锅
图源于@李记羊肉馆
在冬至是吃饺子还是汤圆的问题上，西南F4选择吃羊肉火锅！它就像那冬天里的“一把火”，让你在寒冷的冬天暖和和的~
推荐店铺
李记羊肉馆
📍：修文县龙场街道阳明东路55号
一起在修文打卡100种火锅
过个热气腾腾的冬季吧~
你还知道哪些美味的火锅
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编辑：刘珊珊
责编：李忠玉 王 艳
编审：张德全 王 模
