这是盐的味道，山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。这些味道，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。
又是一年腊味香
✔今年你家灌香肠了吗？
✔今年你家晒腊肉了吗？
✔你灌的哪种口味？
✔还要排队？
香肠加工店
要排队
就到了家家户户灌香肠、腌腊肉的时候
咱们砀山的市场上
也开始肉香弥漫 热闹非凡
在各大农贸市场、菜市、超市里，猪肉成为当下的“爆品”，不少市民一大早就来买肉，为灌香肠、腌腊肉做准备，这股腊味制作热潮，成为冬日砀山特有的烟火气息。
香肠在砀山不仅仅是一种美食，也是大家舌尖上的年味记忆，各个香肠代加工店铺也会根据顾客不同的口味需求，提供麻辣、五香、广味等各种味道的香肠制作。
一节节香肠鲜香“出炉”
现场升腾起的不仅是烟火味
更是团圆的味道
不少市民都是几十斤的灌制
是为春节假期回来的亲人们
肉 鸡 鸭 鱼
腊味十足
一想到腊肉，多少和年味有着关系。每当吃上一口自家腌制的腊肉，总是能从舌尖和味蕾上得到满足。
更是团圆时刻各家各户温暖而独特的味道
酱豆子 萝卜干
下饭十足
每年到冬天的这个时候，就到了制作酱豆子、晾嗮萝卜饭的时节，自家做的这些土味美食，不仅干净卫生，零添加，还更咸香可口，更加温馨。
相比较于大鱼大肉
这些独具特色的“土味”美食
更懂咱砀山人的味蕾
这场景 依然记忆犹新
此刻 身在异乡的你
是不是也闻到了家乡飘来的“年味”
砀山
期待你们早日回来
来源/砀山县融媒体中心
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