端午时节粽飘香
龙泉度假酒店
粽子热售中!
清甜软糯 经典味道
(图片供参考)
肉香蛋黄 跃动味蕾
(图片供参考)
含咸、甜粽各三只
经典盒装 体面有礼
(图片供参考)
粽子是端午节传统食品
除了剥叶直接吃、蘸着吃
其实粽子还有不少美味吃法!
在家学起来↓↓
用料:粽子3个,鸡蛋2个,面包糠100克,食用油,白糖
做法:
1.粽子去粽叶,切成小块;鸡蛋打散,加白糖拌匀。
2.把粽子小块放进鸡蛋液裹均匀,再放进面包糠里裹均匀,用手轻拍,放置几分钟。
3.锅中倒入适量的油,放入裹好的粽块,炸至表面酥黄即可捞出食用。
用料:粽子、虾、黄瓜、芒果、火龙果、乳酪片、酸奶、盐
做法:
1.将虾和粽子煮熟,虾剥出虾仁,粽子切小块。
2.将黄瓜、芒果、火龙果等切成小块,乳酪片切丝。
3.所有材料放一起,加入酸奶、盐,拌匀即可。
用料:甜粽5个,玉米淀粉适量,食用油,白砂糖
做法:
1.把粽子切成小块,均匀裹上一层淀粉。
2.锅放油烧热,把裹了淀粉的粽子放入浸炸,炸至外表微微发黄捞出。
3.锅另放少量油,放入白砂糖,小火慢熬,直到糖变成像蜂蜜样拉丝状。
4.最后放入粽子块,翻拌均匀,直到每块粽子都裹上一层糖即可出锅。
用料:粽子2个,五花肉500克,香葱2根,干红辣椒4个,八角2个,香叶3片,冰糖适量,生抽
做法:
1.粽子切块,五花肉切块,葱和辣椒切段。
2.锅开小火,放入粽子,煎至金黄捞出沥干油。
3.锅留底油,放入冰糖,炒出糖色。
4.放入五花肉翻炒,放入葱、辣椒段,翻炒均匀,加开水没过五花肉,加入八角、香叶,大火煮开,再加入生抽,转小火,盖焖40分钟左右。
5.最后放入粽子块,大火收汁,即可上锅。
一叶一粽 美味万千
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资料参考 | 老广的味道、香哈生活
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