曾经的生猪调出大县，在加快现代化农业进程中，将把生猪这一“优势”，“链”出现代农业发展的新动能。
在日前举行的重庆市生猪全产业链发展探讨暨綦江食品及农产品加工产业链协同发展对接活动中，綦江区政府与正大集团等客商，签订了正大20万亩现代种植基地、正大（綦江）生猪产业链精深加工等7个项目，签约金额38.8亿元。与此同时，重庆（正大）生猪全产业链协同发展联盟也宣布成立。这标志着綦江的生猪全产业发展链，已正式形成。
綦江的这条生猪全产业链，是真正的一环扣一环的产业链，是一条饲料、育种、养殖、屠宰加工、食品、餐饮零售紧密连接的全产业链。当这条链的项目全部完工后，将形成种养互补、全链循环的“50万头生猪养殖、100万头生猪屠宰、10万吨生猪食品加工、百亿级产值”的全链循环产业集群。
这条全产业链，为綦江的现代农业发展，“链”出了新的路径和动能。
“链”出了生猪养殖、加工、销售的新动能。今年5月，总投资达40亿元的正大集团100万头生猪全产业链项目正式开工后，生产、加工、销售“三端并进”。在生产端，綦江在西南地区最先进的种公猪站，生猪年出栏量55万头以上；在加工端，綦江食品园区内已入驻企业42家，100万头生猪屠宰加工场和10万吨食品加工厂正加快建设；在销售端，通过西部陆海新通道跨境公铁联运班列，全市最多的铁路专用线等，与港口、物流园、产业园形成直连。
“链”出了食品安全的新保障。綦江新建的100万头生猪屠宰厂，全部是正大全产业链安全可追溯的生猪，安全放心。同时，屠宰厂有着一流的屠宰线、一流的分割线、一流的预冷技术，能够确保从原料到加工全流程中的食品安全。
“链”出了农民增收的新路径。这条生猪全产业链，为綦江的就业拓宽了路径。据测算，整个链条将为10万人提供就业机会，每年增加就业收入10亿元左右。
“链”出了綦江现代农业新的竞争力。这条全产业链，将推动綦江的产业转型和乡村振兴，提升綦江屠宰行业规模化、标准化、现代化水平，加快綦江由畜牧业大区向畜牧强区转变，推进綦江的农业规模化、现代化进程。
总编辑：孙 萍
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