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政务   2024-11-07 21:10   宁夏  

立冬二十四节气

习俗知多少

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立冬

立冬

  立冬,是二十四节气中的第十九个节气,也是冬季六节气之首,公历11月7日或8日。立冬,意味着生气开始闭蓄,万物进入休养、收藏状态。立冬过后,日照时间将继续缩短,正午太阳高度继续降低。立,始建也 ;冬,终也,万物收藏也。立冬意即一年的农事工作告一段落,作物收割后要收藏起来。其气候,风雨、湿度、气温等,此时处于转折点,气温由秋凉逐渐转为寒冷,我国北方地区即将结冰,由于纬度的差异,南方地区感受到则会相对晚些。


 立冬三候    




一候水始冰



  立冬之日,水始冰,冰寒于水,所以是水与冰的结合。冬寒水结是为伏阴。孟冬始冰,仲冬冰壮,季冬冰盛。




二候地始冻

  立冬之后五日,地始冻,冰壮曰冻,地冬为凝结。等到天更寒一些连土地也覆上了一层冰霜。


三候雉入大水为蜃



  雉入大水为蜃与“雀入大水为蛤”相对应,蜃是大蛤。古人认为“海市蜃楼”便是蜃吐气而成。




      立冬习俗   



民间流传着

“立冬补冬,补嘴空”的说法
人们以美食滋补

名曰“补冬”

“立冬不端饺子碗
冻掉耳朵没人管”
北方人喜爱在立冬这天吃饺子
在南方
各地有着自己独特的饮食习俗
比如江西人喜食
鸡和白萝卜炖煮的汤品
温补养生
在江苏南京
人们偏爱吃葱
以抵抗冬季湿寒
潮汕地区则有

“立冬食蔗不会齿痛”的说法

“老酒要冬酿”
立冬还被视为酿造黄酒的黄金期
尤其在浙江绍兴一带
这一传统技艺代代相传

不断精进



作别深秋,拥抱冬阳

文明君愿您

暖阳待雪,灯火可亲



来源:人民网、新华网

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