大年初一，又到了走亲访友高峰期。在外闯荡一年，回家给长辈带点营养品，好好尽尽孝心，是大多数人的想法。
但是问题来了——选购营养品坑不少，既怕买到没啥用的智商税，又怕买到不适合家里老人的产品。
确实，不是所有补品都是健康的加分项，也许有些产品并不适合家里老人的身体状况；而他们真正需要的营养素，却很可能没有补齐。
那么一般来说，老人最可能缺点啥营养呢？
《中国居民营养与慢性病状况报告（2020）》中的统计数据，可以给到我们一些参考。
统计结果有些惊喜：铁、维生素 C 和 E 等营养素，老人通常不容易缺乏。
而值得注意的是，老年人普遍没有补足的关键营养素也不少：维生素 A、维生素 B 族、钙等。
统计数据只代表了大部分老人的平均水平，每个人的饮食习惯不一样，不能一概而论。
想要更准确地判断自家长辈的营养素摄入状况，我们可以从他们的饮食习惯来看——
饮食误区一：
基本不吃肝脏，没有每天吃大量橙红色果蔬和深绿色蔬菜的老人，容易缺维生素 A。
缺乏维生素 A，可能引起眼部和视觉的功能异常，比如夜盲症、干眼症等。还可能导致免疫功能受损。
饮食误区二：
主食以精米精面为主，粗粮吃得较少、吃肉较少的老人，容易缺 B 族维生素。
B 族维生素是个大家族，在我们身体里起到不同的作用。
-B1：对体内能量代谢、神经信号传导至关重要，可以促进胃肠蠕动，预防消化不良，对于平时胃口欠佳的老人可以尝试补充改善。
-B2：有助于维持皮肤和黏膜健康以及参与维生素B6和烟酸代谢，抑制脂质过氧化，提高机体对环境应激适应能力，缺乏可能会引起口腔炎或者口腔黏膜溃疡，甚至缺铁性贫血。
-B12：缺乏可能诱发巨幼红细胞贫血和神经系统损害。
饮食误区三：
没有每天喝两包奶、同时吃大量深色绿叶菜习惯的的老人，容易缺钙。
随着年龄增长，钙流失速度也加快，老人的消化吸收功能降低，钙吸收还会减少，所以得重视给老人补钙。
老人缺钙最严重的问题就是骨质疏松，骨质疏松可不只是容易骨折，还容易腰疼、腿疼、胳膊疼、驼背，脊柱变形甚至影响心肺功能，跌倒风险也不可忽视。
而且血管的收缩和舒张、肌肉功能、神经传导和激素分泌都需要钙的参与。
饮食误区四：
没有每天吃韭菜、菠菜、西蓝花等叶黄素含量丰富的深色蔬菜的老人，容易缺叶黄素。
虽然统计报告里没有直接统计叶黄素的摄入量，但根据《中国居民膳食指南科学研究报告（2021）》显示，对于富含叶黄素的深色蔬菜，大家每天吃的量大约只占蔬菜总量的 30%，远达不到推荐的 50% 以上的水平。
叶黄素的作用一是处理有害蓝光，二是抗氧化，清除自由基从而保护眼睛里视网膜神经细胞与黄斑区，对视力保护很重要，也推荐老人要补足。
首先要明确的是：能从日常饮食中获取足够的营养素是最优解，可以优先调整饮食习惯。
现实情况下，饮食上面面俱到确实有些困难，有针对性地补充营养补剂也是一个选择。
单一营养素补剂
可以这么选
对于老人整体饮食习惯比较了解、可以大致判断缺乏哪类营养素的情况下，选择单一补剂更有针对性，且可以根据老人自身状况定制。
我们给到一些通用的建议，大家可以对照着去选购。
大部分补剂的说明上都推荐每天服用，但如果判断饮食中缺的不多，可以根据个人情况做调整，隔天吃、或者两三天吃一次也是完全可以的。
需要吃多种补剂的
可以选择复合型产品
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复合型产品则是可以一次补充多种营养素，服用更方便。
但缺点是不能根据个人饮食习惯调整各种营养素的剂量和配比，会更适合饮食整体都不太均衡的老人。
通常来说，复合型补剂里每种营养素的剂量都是精心设计过的，添加量也比较克制。按照推荐量吃，不用太担心某种营养素会补充过量的问题。
最好是先询问家里老人的饮食结构，有针对性地选购，有条件的话也可以咨询营养师。
同时吃几种补充剂的，记得看一下几个产品中是否有相同的营养素，每天的服用剂量相加不要超过这个营养素的摄入量上限。
欢迎大家转发、在看，帮更多朋友买对营养品，看完也可以「收藏」起来，给全家人挑营养补剂都适用～
合作专家 谷传玲
中国首批注册营养师
首都保健营养美食学会理事
合作专家 刘遂谦
悉尼大学临床营养学硕士
合作专家 张海英
注册营养师
四川大学华西公共卫生学院 公共卫生硕士
合作专家 王雨楠
中级临床营养师 、中国注册营养师
国家营养指导员
科学审核 刘言
川大华西营养学硕士
内容策划 一一
内容策划 江野鸿
合作请联系 jiangyihong@dxy.cn
参考文献
策划 一一&江野鸿
监制 王姐 & Emma
图片 见图注
封面图来源 站酷海洛
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