百丈山首届
客家村厨大赛初赛
来奉新，亲凉夏
人间烟火气，最抚凡人心
为弘扬百丈山客家乡村饮食文化的挖掘与推广
促进本地文旅事业发展
于7月13日上午在
百丈山风景名胜区游客服务中心广场
举办“奉新县第二届纳凉季活动暨
百丈山‘云缦山庄杯’首届客家村厨大赛”
初赛选拔
一起来看看吧~
一、厨艺比拼*菜香四溢
记忆中的味道，充满着灶台的烟火气。一份白辣椒炒肉，吃的是菜，品的却是乡愁！青辣椒晒干后就成了白辣椒，我们喜欢称它为“卜辣椒”。这种特色客家小炒菜，在炎炎夏日，可拯救没胃口的你，百吃不腻。
清新的时蔬跟夏天简直是绝配！本地空心菜炒出春意盎然、翠绿爽滑，绝对让人赞不绝口！
杀猪菜是客家人农村传统的一道重要炖菜，它既满足了人们对美食的需求，又传承了客家人民的饮食文化。这道菜肴不仅口味独特，而且寓意着丰收、团聚和幸福的愿望。无论是过去还是现在，客家杀猪菜都是客家人欢聚一堂、共享美食的重要元素。
二、民间文艺汇演*精彩纷呈
何以销烦暑，端居百丈山
随着夏日的热浪逐渐蔓延
在百丈山这处避暑仙境
欣赏一场精彩的民间汇演吧！
悠扬的歌声
曼妙的舞姿
悠扬的器乐
激昂的合唱
……
共同交织在百丈山的灯光里
让你在滚烫的暑气里
感受身心的愉悦
三、集镇夜市小摊*门庭若市
夏日炎炎
来百丈品烧烤美食吧
围坐在百米烤炉上吃两把小肉串
小酒一提，三两好友又话一宵
啤酒烧烤那叫一个香，和青春有关的那群人还在
怎一个好字了得
还有百丈山特色美食
满满的烟火气息
让大家感受到“逛吃”的乐趣
这个盛夏，用热情点燃生活
用客家美食连接你我
2024年7月13日
快来百丈山
跟我们一起开启这场盛夏的美味盛宴吧！
当然后续7月20日的复赛，
7月27日的决赛也不容错过哈
敬请期待！
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