延川权威发布丨服务百姓生活
金秋时节，硕果累累。眼下，正是红薯收获季，田间地头一片繁忙景象，处处洋溢着丰收的喜悦。一个个色泽鲜亮、圆润饱满的红薯新鲜上市，为消费者的餐桌增添了一份美味与健康。
走进延水关镇石佛村的红薯种植基地，到处都是忙碌的景象。村民们挥舞着锄头，从沙地里翻找着“红棕色的果实”，不一会儿，一个个体态饱满、秀色可餐的红薯便被翻出。村党支部书记贺胜阳则跟村民一起，熟练地将新出土的红薯去泥、分拣、装箱。
“我们村今年种了近70亩红薯，分别是老品种红薯和白玉薯。虽然今年天气干旱，产量比去年少一点，但还可以，今年价格也不错，估计能卖个好价钱。”延水关镇石佛村党支部书记贺胜阳说。
红薯作为一种营养丰富的粗粮，一直深受市场欢迎。它富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，具有促进消化、增强免疫力等功效。石佛行政村位于黄河滩边，这里土壤为沙壤土，富含钾，且日照充足，有助于红薯生长，是种植红薯的“黄金地带”。这里种出来的红薯外形好、成色亮，吃起来更是软糯甘甜、如糖似蜜。
“目前我村共有13户红薯种植大户，按照目前咱们市场价每斤5块钱算的话，今年红薯种植的收入大概在22万。下一步，我们将积极对接销路，进一步提高咱们村的收入。”延川县延水关镇石佛行政村驻村第一书记曹凯说。
与此同时，在延川县大禹街道马家店行政村也是一派繁忙的景象。该村红薯种植面积约为300亩，今年红薯虽然喜获丰收，但是为了确保红薯顺利销售，马家店行政村积极行动，利用线上＋线下的模式，通过电商平台推广、线下销售等方式，不断拓宽销售渠道，让马家店山地红薯走进更多人的视野，让更多的人品尝到美味的红薯。
“今年我们马家店村红薯总产量约100万斤，目前为止总共销售了20%，剩余的80%预计今年年底全部能销售完。”据马家店行政村党支部村书记郝岗说，近年来，马家店行政村立足自身实际，大力发展特色种植，全力增品种、提品质、创品牌，不仅丰富了市民的“菜篮子”，也鼓起了农户的“钱袋子”。
红薯丰收既是农民的喜事，也是乡村振兴的生动写照。它不仅带动了当地经济的发展，还为农村产业结构调整提供了新的思路。今后延川县将继续加大对红薯产业的扶持力度，不断提高红薯的种植技术和品质，打造具有地方特色的红薯品牌，推动红薯产业的可持续发展，让更多人在红薯产业发展中受益受惠！
