▲一大早,义工周阿姨和王阿姨洗菜、淘米,开始准备午饭的食材。
这是一间400平米的小楼房
一楼是餐厅
二楼是义工们的学习室
东西不多但清洁明亮井井有条
2024年上半年我们就提出
针对社区独居老人、困难群众、残障人士
开办爱心餐厅的想法
刚开始还有点担心
没想到大家纷纷支持
发起人之一的胡伯华告诉小编
胡伯华,一位普通的民政退休干部,也是“最傻”餐馆的发起人之一。她说:“工作时接触最多的就是人民群众,退休后总想着还能为社会做点什么。”一次偶然的机会,她了解到社区里有许多独居老人和生活困难的人群,于是萌生了创办免费餐厅的想法。“我希望通过我们这群人的努力,能让更多人感受到社会的温暖。”
▲胡伯华在城南菜市场选购中午的食材。
雨花敬老家园是一群爱心人士发起
通过四个多月的学习、筹备
同时经过总结论证
走访调查射洪本地敬老工作需求
由一群爱心人士自发捐款筹建
▲饭前半小时的义工学习。
爱心队在考察馨荷街的一处门面时
房东周阿姨得知此事后十分支持
▲既是房东又是义工的周阿姨早早地就开始摆好桌椅。
我也有老去的一天,能为这些需要帮助的人做点事情,我觉得非常值得。”周阿姨的举动不仅为餐馆提供了坚实的物质基础,也激励了更多人加入到这个充满爱的行列中来。
▲厨师任华平退休前在一家大型企业的食堂工作,退休后也和老伴儿加入到了爱心队伍。
任师傅是餐馆里的灵魂人物,他的厨艺深受大家喜爱。退休前在一家大型企业食堂工作,因为被爱心队伍的故事所感动,和爱人一起来到这里无偿奉献自己的力量。“我看到这些老人们吃得开心的样子,觉得比任何荣誉都要珍贵。”任师傅一边切着豆腐一边笑着说道,眼中闪烁着光芒。
餐厅服务员和厨师都是义工担任
食材每天都由胡伯华亲自采购
烹饪讲究咸淡适宜、软烂绵和
少糖低脂的健康菜肴为主
既满足老年人的口感
更兼顾老年人的健康
▲新鲜的食材。
▲为了让老年人吃得健康、安心,雨花斋敬老家园精心设计搭配菜品。每一样食材都有台账登记明细,每一样菜品都会放入专门的冷柜进行48小时留样,以备检查。
每天快到饭点时
雨花斋门口就会排起长队
上了年纪的独居老年人
他们会在吃饭的时候
聚在一起聊聊天
每天的用餐时间
成为了他们最期待的时候
义工们会询问他们喜欢吃什么?
得到的回答都差不多
“有吃的就够了,吃什么都无所谓”
对他们而言
一口热饭,足矣
饭菜虽不是山珍海味
却已温暖人心,食之如饴
在这场爱心接力中
还有很多默默奉献的义工们
(PS:义工不愿出镜,小编抓拍了部分义工)
……
杨雪来自蓬溪
她的爱人在射洪务工
今年九月的一天
杨雪偶然路过雨花敬老家园
被这里温馨的氛围所吸引
便主动加入了义工队伍
▲义工杨雪
虽然我是个外地人,但日常生活中都能感受到大家的关怀和帮助。自从加入志愿者队伍后,我在这里看到了很多感人的瞬间,有的志愿者每天早早赶来准备食材;有的老人、工人吃完了饭,还会主动帮忙打扫卫生……这些点点滴滴的小事,让我深深感到,射洪是一座充满温情的城市。每天中午来这里帮忙洗碗、打扫卫生,虽然很累但心里很充实。
▲义工税国强
“虽然不能像他们一样每天在这里做饭,但我可以用自己的专长为这个爱心事业添砖加瓦。”税国强的话语虽平实,却展现了他对这个集体的深厚感情。
▲义工李金祥
做义工让我感到非常充实和快乐。看到这些独居老人、困难群众和残障人士能在这里吃到热乎乎的饭菜,我心里就特别高兴。他们中的很多人平时生活很不容易,能为他们做点事,我觉得很有意义。而且,这里的氛围非常好,大家都像一家人一样,互相帮助,互相支持。
▲义工朱阿姨(退休教师)
义工和教师虽然工作内容不同,但我觉得两者的精神是一致的。当老师的时候,我是在知识上帮助学生,让他们成长为有用之才;现在做义工,我是在生活上帮助那些需要帮助的人,让他们感受到社会的温暖。无论是教书育人还是做义工,都是在传递爱和希望。
爱心餐厅自2024年5月份发起筹建
已开展四十四期“免费午餐”供应
共供应爱心午餐约6600份
▲市民通过各种方式捐款捐物。
▲吃完饭后的老人主动帮忙洗碗。
在雨花斋营运的过程中
太和街道桂仙社区的工作人员
为爱心人士提供了必要的帮助和坚持的底气
胡伯华表示他们会一直坚持下去
服务更多的老人
▲太和街道桂仙社区的网格员协助辖区雨花斋蔬菜搬送。
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图 文:乔小舟
责 编:黄 志 许竣钦
监 制:龚 弦