射洪“最傻”馆子,吃饭不给钱!只对顾客提一个要求

民生   2024-11-01 08:30   四川  

在太和街道办事处桂仙社区对面
有一家“特别”的餐厅



为什么说它“特别”  
是因为租房、采购、运营等开支
全部由义工众筹支付
且只对独居老年人、困难群众
残障人提供免费午餐  
这就是由雨花斋义工们
开办的雨花敬老家园餐厅


▲一大早,义工周阿姨和王阿姨洗菜、淘米,开始准备午饭的食材。


这是一间400平米的小楼房

一楼是餐厅   

二楼是义工们的学习室

东西不多但清洁明亮井井有条



2024年上半年我们就提出

针对社区独居老人、困难群众、残障人士

开办爱心餐厅的想法

刚开始还有点担心

没想到大家纷纷支持

发起人之一的胡伯华告诉小编


胡伯华,一位普通的民政退休干部,也是“最傻”餐馆的发起人之一。她说:“工作时接触最多的就是人民群众,退休后总想着还能为社会做点什么。”一次偶然的机会,她了解到社区里有许多独居老人和生活困难的人群,于是萌生了创办免费餐厅的想法。“我希望通过我们这群人的努力,能让更多人感受到社会的温暖。”

▲胡伯华在城南菜市场选购中午的食材。


雨花敬老家园是一群爱心人士发起

通过四个多月的学习、筹备

同时经过总结论证

走访调查射洪本地敬老工作需求

由一群爱心人士自发捐款筹建


▲饭前半小时的义工学习。


爱心队在考察馨荷街的一处门面时

房东周阿姨得知此事后十分支持

主动拿出自家门面用来作为“爱心餐厅”
不但给予租金减免
还和爱人一起加入到了这个爱心队伍

▲既是房东又是义工的周阿姨早早地就开始摆好桌椅。

我也有老去的一天,能为这些需要帮助的人做点事情,我觉得非常值得。”周阿姨的举动不仅为餐馆提供了坚实的物质基础,也激励了更多人加入到这个充满爱的行列中来。


▲厨师任华平退休前在一家大型企业的食堂工作,退休后也和老伴儿加入到了爱心队伍。

任师傅是餐馆里的灵魂人物,他的厨艺深受大家喜爱。退休前在一家大型企业食堂工作,因为被爱心队伍的故事所感动,和爱人一起来到这里无偿奉献自己的力量。“我看到这些老人们吃得开心的样子,觉得比任何荣誉都要珍贵。”任师傅一边切着豆腐一边笑着说道,眼中闪烁着光芒。


餐厅服务员和厨师都是义工担任

食材每天都由胡伯华亲自采购

烹饪讲究咸淡适宜、软烂绵和

少糖低脂的健康菜肴为主

既满足老年人的口感

更兼顾老年人的健康



▲新鲜的食材。

▲为了让老年人吃得健康、安心,雨花斋敬老家园精心设计搭配菜品。每一样食材都有台账登记明细,每一样菜品都会放入专门的冷柜进行48小时留样,以备检查。


每天快到饭点时

雨花斋门口就会排起长队

来这里吃饭的
有无人照顾的独居老人
有生活不便的残疾人士
有附近工地干活的农民工......


上了年纪的独居老年人

他们会在吃饭的时候

聚在一起聊聊天

每天的用餐时间

成为了他们最期待的时候



义工们会询问他们喜欢吃什么?

得到的回答都差不多

“有吃的就够了,吃什么都无所谓”

对他们而言

一口热饭,足矣

饭菜虽不是山珍海味

却已温暖人心,食之如饴



在这场爱心接力中

还有很多默默奉献的义工们

(PS:义工不愿出镜,小编抓拍了部分义工)

……

杨雪来自蓬溪

她的爱人在射洪务工

今年九月的一天

杨雪偶然路过雨花敬老家园

被这里温馨的氛围所吸引

便主动加入了义工队伍


▲义工杨雪


虽然我是个外地人,但日常生活中都能感受到大家的关怀和帮助。自从加入志愿者队伍后,我在这里看到了很多感人的瞬间,有的志愿者每天早早赶来准备食材;有的老人、工人吃完了饭,还会主动帮忙打扫卫生……这些点点滴滴的小事,让我深深感到,射洪是一座充满温情的城市。每天中午来这里帮忙洗碗、打扫卫生,虽然很累但心里很充实。


税国强是一名装修师傅
每当餐馆遇到设施老化或需要维修的情况
他总是很快赶到餐厅
及时提供帮助

▲义工税国强


“虽然不能像他们一样每天在这里做饭,但我可以用自己的专长为这个爱心事业添砖加瓦。”税国强的话语虽平实,却展现了他对这个集体的深厚感情。


李金祥阿姨
是最早的义工之一
天天不缺席、随时都在忙前忙后


▲义工李金祥


做义工让我感到非常充实和快乐。看到这些独居老人、困难群众和残障人士能在这里吃到热乎乎的饭菜,我心里就特别高兴。他们中的很多人平时生活很不容易,能为他们做点事,我觉得很有意义。而且,这里的氛围非常好,大家都像一家人一样,互相帮助,互相支持。


刚刚打扫完的朱阿姨
是一名退休的教师
她边吃饭边招呼我们赶紧坐下吃饭


▲义工朱阿姨(退休教师)


义工和教师虽然工作内容不同,但我觉得两者的精神是一致的。当老师的时候,我是在知识上帮助学生,让他们成长为有用之才;现在做义工,我是在生活上帮助那些需要帮助的人,让他们感受到社会的温暖。无论是教书育人还是做义工,都是在传递爱和希望。


爱心餐厅自2024年5月份发起筹建

已开展四十四期“免费午餐”供应

共供应爱心午餐约6600份


▲市民通过各种方式捐款捐物。


▲吃完饭后的老人主动帮忙洗碗。


在雨花斋营运的过程中

太和街道桂仙社区的工作人员

为爱心人士提供了必要的帮助和坚持的底气

胡伯华表示他们会一直坚持下去

服务更多的老人


▲太和街道桂仙社区的网格员协助辖区雨花斋蔬菜搬送。


总以为
爱心公益是离我们很遥远的事
但这些助人为乐的事
就在我们身边


即使是个人的微薄之力
众人也能汇聚成巨大能量
一碗最平凡的饭菜
却散发出最耀眼的人性光芒


-END-

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图   文:乔小舟

责   编:黄   志  许竣钦

监   制:龚   弦


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