作者：云谷师 来源：日行一善共修平台
岁至腊八，年味渐浓。
一碗甜甜的腊八粥，就带着我们步入了年关。
古人说，“腊者，新故交接，逐疫迎春 ”，腊八寓意攘除灾祸、迎接新春。
在腊八节这一天，吃三食，忌三事，做三样，依照传统，方能为新的一年祈福纳祥，保佑全家人平安健康！
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吃三食
1、腊八粥
腊八节源自佛教，又叫“法宝节”、“成道会”。
相传，释迦牟尼曾苦行六年，一天只吃一麦一麻，但因尚未解脱，又饿得骨瘦如柴，只好下山。
幸得一名牧女将奶和五谷熬制成粥，才帮释迦牟尼恢复了体力。
腊八当日，释迦牟尼得当成佛，后来为纪念这一天，僧人便会熬煮一锅粥，以求庇佑。
《东京梦华录》中记载：“初八日，街巷中有僧尼三五人，……送七宝味粥与门徒，谓之腊八粥。”
可见，腊八施粥，是古已有之的传统习俗。
腊八粥里，食材丰富，百合寓意“和和美美”，桂圆比喻“团团圆圆”，核桃代表“阖家幸福”。
“腊七腊八，冻死寒鸦”，寒冷的腊月里，腊八粥寄托了人们对美好生活的向往，也是为来年讨一个好兆头。
2、腊八豆腐
“腊八豆腐”起源于安徽黟（yī）县的风味特产，色泽黄润如玉，入口松软。
在腊八前后，人们会在豆腐中间挖洞，放 入食盐及配料，晾晒在太阳下，让盐分慢慢吸收。
明清时期的黟县商人外出经商，因为生活艰苦，就制作腊八豆腐作为菜肴，能放三月之久。
久而久之，民间就将晒制豆腐的习俗流传了下来，作为腊八节的习俗。
3、腊八面
腊八面是陕西渭北一带在腊日的习俗，当天早上，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。
具体的做法是用小米或包谷糁煮粥下红豆面条，再将臊子和煮好的面条烩在一起。
相传，腊八面的吃法也十分讲究。
第一碗要献给灶王爷，表示敬畏之心，第二碗敬财神爷，寓意祈福赐财，第三碗要献给祖先，以求家族兴旺。
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忌三事
1、腊八喝粥，不过正午
俗话说：“腊八早喝粥，来年大丰收”。
腊八节这一天喝粥，很讲究时间，最好不要过了中午，寓意新的一年能早早迎来吉祥。
早晨也是一天中最冷的时候，喝上一碗热气腾腾的腊八粥，全身都会暖暖的。
腊八粥里有不少豆类、谷类，早上喝完能有一天的时间用来消化，晚上喝粥则不利于肠胃消化，还会影响睡眠。
2、不动土，不搬家
俗话说：“正月不理发，腊月不搬家”。
寒冬腊月里，寒气最重，此时五行之气潜藏于土，动土搬家会驱散家中的兴旺之气，影响财运。
加上冬日里搬家，容易冻手冻脚，行动多有不便，如果出了汗再吹风，身体也会受凉。
因而，传统民俗不建议在腊月动土、搬家，如果一定要乔迁新居，也要提前暖屋引生气入宅，多请友邻朋友来家中做客，以增旺气场。
3、说话要留神，恶言不出口
腊月也称祭月，是人们祈求神灵庇佑的时候，最忌讳的就是嘴巴不吉利。
若是与人争吵，说了不吉利的话，不仅会影响过年的气氛，还会让年关不顺。
俗话说的好：“宁吃过头饭，不说过头话。”
进入腊月，就要十分留意自己的言行举止，一家人和和气气，才能为来年积下福德。
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做三样
1、腌腊八蒜，算财结富
老祖宗认为，“蒜”和“算”同音，到了腊八人们要对一年的收支进行算账，便称“腊八算”。
如今泡腊八蒜则有“算财结富”之意，寓意来年结财，富贵满堂。
腊八蒜，从腊月初八这一天开始泡，将去皮的蒜瓣浸入醋中，装入小坛封严，一直到除夕启封。
非常时期，适当地吃腊八蒜可以解毒散痈，辟秽浊，增强免疫力。
2、祭祀奉粥，增福添寿
传统岁寒之时，人们会在祭祀完祖先的同时，祭祀“五家神”，以驱疫禳灾，祈福求富。
在佛教中，腊月初八是祭祀神灵之日，要以腊八粥供养。
或是施粥贫困人员，救济伤残穷人，因而也将腊八粥叫做“ 福寿粥 ”、 “ 福德粥 ”。
在寒冷的腊八，融慈悲于粥中，为他人送去温暖，是积德行善，也是提醒人们常怀感恩之心。
3、驱寒润燥，养好阳气
民间素来有“腊七腊八，冻掉下巴”之说，可见，腊八时节天气寒冷干燥，燥邪很容易损伤阳气。
出门时，要做好头部、颈部的保暖工作，入睡前，可用热水泡脚，驱散寒气。
饮食上，要少吃生冷辛辣的食物，可以多食用蜂蜜、萝卜、百合汤、冰糖雪梨羹等润燥之物。
三九天里，潜藏阳气，滋补身心，才能顺利渡过年关。
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今天是腊八节，年关已至，新春不远。
无论你在何方，都不要忘记喝上一碗暖暖的腊八粥，暖身暖心。
愿你与过去挥手作别，迎接崭新的一年；
愿你在时间的温火下，熬出生活的香甜；
愿家人无病无痛，无忧无愁，健康喜乐，好运常伴！
点亮【在看】，迎福气，除厄灾，愿你我岁岁平安，事事“粥”全，转发分享给身边的朋友，祝大家腊八安康，八方来财，阖家团圆！
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