我们在美国生活购买食物的主要来源就是各大超市，想要在超市买到自己想要又品质好的食物首先就要认识产品上的标签。
我们还常常会在标签上看到Sell-by date丶Use-by date丶Best if used by date等这几个标注时间，那么它们究竟是什么意思
SELL-BY DATE：商品必须售出的截止日期，这个时间是告诉商家此商品应该上架展示多长时间，根据USDA，这并不是食品的过期时间
USE-BY DATE：推荐的最终食用期，但并不是食品的过期时间，是食品制造商认为的食品品质达到最顶端，再放置就会变质的日期。
BEST IF USED BYDATE：最佳食用期，是保证食品处于最佳口味和品质的日期，但是美国USDA也指出这并不是食品安全日期。
CLOSED OR CODED BY DATE：这并不意味着食品放置过程中的任何时间点，它只是表示制造商包装产品时的编号。
总的来说大部分食品包装上的这些日期完全由制造商自行决定，所以再在食品包装上看到这些日期大家就知道这些并不是食品的过期时间。
多年来，加州人一直在为食品日期标签的模糊性而苦恼。
23岁的购物者贾斯敏·阿科斯塔(Jasmine Acosta)表示，她认为大多数人都不理解当前食品标签上使用的术语。她表示，“我在洛杉矶的Smart & Final中经常发现这种情况，标注日期的标签让大多数消费者感到困惑。”
本周，州长加文·纽森(Gavin Newsom)签署了一项限制法律食品包装标签法律，使得加州成为了全美第一个，禁止使用“建议销售日期”或“最佳销售日期”(Sell by/Best sell by)等食品标签的州。
加州反对浪费政策协会成员艾丽卡·帕克(Erica Parker)表示，“商家们不一致地使用诸如“销售日期”(Sell By)、“过期时间”(Expires On)、“最佳食用日期”(Freshest Before)等标签，使得那些不想浪费食物或担心让家人吃到不健康食物的消费者们，很难理解。”
