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来源 | 泗洪县青阳小学
编辑 | 张新月 审核 | 张希刚
2024年度泗洪县中小学食堂厨师厨艺大赛（初赛）
青阳小学分赛场
厨艺大赛展风采
匠心烹饪促提升
本次厨艺大赛（初赛）第十组由青阳小学承办，有青阳小学、东风小学、梅花小学、魏营小学、实验学校、城西学校，共计6所学校厨师参加了比赛。
青阳小学丁德山副校长赛前致辞
食堂负责人宣读比赛规则和纪律
厨师和传菜员现场抽签
比赛开始后，各位厨师纷纷亮出拿手绝活，从切配到用料，从下锅到摆盘，每一道加工工序都有条不紊、各显其能。历经一个多小时，三道色香味俱全的菜肴（牛肉炖土豆、芹菜炒肉丝、青红椒炒绿豆芽）就呈现了出来，展开了一场味蕾上的对决。
精心烹饪
菜品展示
教育工委委员江远航同志全程参与了本次活动，在他的监督指导下，保障了比赛的公平公正并有序开展。由青阳街道市监局、卫健局、家长代表及各所学校组成的评委组通过观赏和试吃，对参赛人员的菜品搭配、烹饪方法、摆盘、色香味等方面进行了综合评分。 经过评分员的统计，最后公布了各支参赛队伍的成绩。
评委打分
统计评分
公布结果
一场比赛、一份佳肴，不仅是技艺的比拼，更是一种责任和守护。本次厨艺技能比赛，为各学校食堂厨师搭建了一个展示自我、切磋技艺、增进友谊的平台，对激发他们的创造潜能和提升厨艺起到了积极作用。今后，泗洪县中小学食堂将不断提高烹饪技能，不断创新菜品并提升质量，为每一位孩子的健康成长保驾护航。
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