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眼下，平菇正值丰产期，宝峰镇的菇农们迎来了丰收季。走进宝峰镇华坊村菌菇基地，一排排菌棒整齐地排布在柜上，棒上长出的朵朵香菇像一把把小伞，长势甚是喜人。为让平菇抢“鲜”上市，工人们正忙着采摘、装筐、搬运……
“我们一起来的有20来人，很多家里有小孩老人要照顾，不想外出打工。在家门口做事非常开心，还能顾家，我一月能拿3000多元呢！”华坊村村民钱芳莲说道。
“食用菌的适宜生长温度是18摄氏度到25摄氏度，对湿度也有严格要求，这里不管是温度、湿度都适合菌菇种植，种出的香菇品质高，肉质肥厚，味道鲜美，营养价值高，外地的客户都抢着订购。”基地负责人张晓敏介绍道，张晓敏来自福建，从事食用菌种植已近15年，看中宝峰镇华坊村的自然条件，到这里投资，也把菌菇培育的经验带来了。“我们的原材料是木屑，用麦麸皮搅拌而成的菌棒原料不容易起病害，价钱还合适。”
据了解，宝峰镇采取“党支部+合作社＋公司＋农户”的发展模式，推动华坊村成立靖安县四季绿农业开发有限公司，总投资1500万元建设菌菇基地。目前一期建设菌菇种植大棚32个，已铺设菌棒60万棒，年产量预计180万斤。基地实行规模化种植、规范化管理，由江西美蔬农产品有限公司统一包销，可带动村集体增收30余万元，同时能解决50余名村民就业问题，逐年壮大村集体经济收入。
增收路上菌菇香，朵朵撑起“致富伞”。下一步，宝峰镇将聚焦食用菌产业全链条化，开发农家采摘、科普研学、旅游+文化创意、康养+全菌宴等多种业态，构建覆盖全镇的“吃住行游娱购”全产业链，实现一二三产融合发展，走出一条独具特色、联动发展的产业振兴之路。
（来源：宝峰镇 侯少波）
