当地时间8月28日，阿联酋妈祖私房菜·澳门豆捞花团锦簇，充满了喜庆的氛围。阿联酋中国文化推广中心·阿联酋妈祖文化推广中心启动仪式暨妈祖私房菜·澳门豆捞成立两周年庆典在这里成功举行。阿联酋中华工商总会、阿联酋华侨华人妇女联合会、迪拜龙城华侨华人总商会、阿联酋浙江侨团联合会、阿联酋福建总商会、阿联酋北京会、阿联酋广东商会、阿联酋湖南商会等侨团组织，当地中国房产界、餐饮界等各界翘楚，莆田籍乡贤及妈祖文化爱好者等100余人到场祝贺。
阿联酋福建总商会执行会长、阿联酋妈祖文化华人总会（筹）会长、妈祖私房菜·澳门豆捞董事长谢伟忠对各界宾朋的到来表示热烈欢迎和衷心感谢。他表示，开业两年来，澳门豆捞凭借优质的环境、高端的食材和独特的口味赢得了阿联酋各界人士的青睐，收获了一致好评。在象征捞福气、捞财气、捞喜气的“豆捞”文化基础上，餐厅将进一步扩大格局、提升内涵，将引入中国“茶文化”，并着重宣传推广“妈祖文化”，将餐厅打造为餐饮与文化相结合的“文化福地”。
谢伟忠表示，作为福建莆田人，自己一直致力于妈祖文化的研究和推广，正筹备成立阿联酋妈祖文化华人总会。在妈祖私房菜·澳门豆捞两周年店庆的喜庆日子里，他也正式启动阿联酋中国文化推广中心和阿联酋妈祖文化推广中心，将在更大范围内宣传推广中国文化和妈祖文化，让阿联酋各界人士了解妈祖和妈祖文化，让他们爱上莆田，爱上中国。
妈祖文化是中华民族传统文化的瑰宝，是中国海洋文化的代表，近千年来一直与我国诸多和平外交活动、海上交通贸易，都有着密切关联。随着2009年“妈祖信俗”被联合国科教文组织列入《人类非物质文化遗产代表作名录》，妈祖文化更是成为了全人类尤其是21世纪海上丝绸之路沿线国家共属的精神财富。
谢伟忠表示，传承妈祖文化，弘扬妈祖精神，是全球热爱和平的人们所共同的责任。自己将带领莆籍乡贤和妈祖文化爱好者大力推进妈祖文化的传承弘扬和发展创新，扩大交流合作的广阔平台，推动妈祖文化交流与传播向更宽领域、更高层次发展，进一步提升妈祖文化品牌在海外的影响力。
