深秋的暖阳和辽城乡的柿子相遇
这是一场
温暖与甜蜜的相会
踏入乡村
到处弥漫着浓浓的香甜味道
刘家庄村村民 王海全：“我这柿子选用的都是我们当地的老品种尖头柿子，这种柿子做出来的柿饼一方面好看，另一方面口感好，非常甜，柿子收回来之后先进行削皮，然后挂起来晾晒，大概晾一个月左右，就开始捂、晾重复进行，大概20天左右就出霜了。”
挂了霜的柿子
软糯可口 甜而不腻
这些传统手法都凝聚着先人智慧
除了做成柿饼、柿块、柿条
我们当地人还将柿子与面粉巧妙地融合
做成蒸糕、烙饼
又或是将黄灿灿的棒子面窝窝配以香甜的软柿
每一口都会散发出浓郁的柿子香气
满是家乡味道
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