4月18日下午 ,第十督学责任区责任督学徐远游、叶艳国到太湖县恺风职业技术学校开展食堂食品安全专项督查。校长余群锋及相关部门负责人陪同。
督查组首先听取汇报。总务主任韦正德根据《学校食堂食品安全督查表》规定内容,就食堂食品安全自查情况逐项作了详细汇报。随后,督查组实地查看了食堂操作间、食品留样间、储物仓库和三防设施、食堂总体卫生情况,查阅了营业执照、从业人员健康证、原材料进购索证索票台账,了解原材料进货渠道、食品加工、食品留样、安全生产等相关制度落实情况。
督查组表示,恺风职业技术学校食品安全管理体系较为完善,常态化管控规范。希望学校一如既往抓细抓实食品安全工作,切实筑牢食堂食品安全防线,为学生健康成长营造良好环境。