二十四节气|立冬:立冬已至,秋深雪落

文化   2024-11-07 17:33   山东  


/今日立冬/
BEGINNING OF WINTER

细雨生寒未有霜

庭前木叶半青黄

今天迎来冬天第一个节气

立冬

“立冬”既代表着冬季的开始

也表示一年即将结束

万物收藏,休养生息

为来年春天的勃发养精蓄锐

时光不疾不徐

脚步不慌不忙

让我们张开双臂拥抱冬日暖阳

默默积蓄把梦想点亮的力量

一、节气百科

“北风潜入悄无声,未品浓秋已立冬。又是一年寒岁至,更深月落满河星。”立冬为十月节,《月令七十二候集解》中记载:“立,建始也。冬,终也,万物收藏也。”立冬在古代社会是“四时八节”之一,立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”,是个非常重要的节日。

立冬,是二十四节气之第十九个节气,也是冬季的起始。斗柄指向西北,太阳黄经达225°,于每年公历11月7-8日之间交节。立冬代表着冬季的开始,它是中国民间非常重视的季节节点之一,春耕夏耘、秋收冬藏,冬季是享受丰收、休养生息的季节。立冬,意味着生气开始闭蓄,万物进入休养、收藏状态,其气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡。

二、节气习俗

1.祭祀

立冬在古代社会是“四时八节”之一,是个非常重要的节日,在中国部分地区有祭祖、饮宴、卜岁等习俗,以时令佳品向祖灵祭祀,以尽为人子孙的义务和责任,祈求上天赐给来岁的丰年。 

2.补冬

立冬后,就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零,蛰虫休眠,人类虽没有冬眠之说,但民间却有立冬补冬的习俗。谚语“立冬补冬,补嘴空”,古时农民劳动了一年,利用立冬这一天要休息,顺便犒赏一家人的辛苦,便在立冬这天杀鸡宰羊或以其他营养品进补。立冬“补冬”,家家户户要熬制草根汤,将山白芷根、盐肤木根、山苍子根、地稔根等剁成片,下锅熬煮出浓浓的草根汤后,捞去根块,再加入鸡、鸭、兔肉或猪蹄、猪肚等熬制。

3.吃饺子

在中国北方地区,有立冬节气吃饺子的习俗,在立冬这天改善一下生活。在北方,立冬的规矩是吃饺子,因为水饺外形似耳朵,人们认为吃了它,冬天耳朵就不受冻。此外,饺子谐音“交子”,意指立冬是秋冬季节之交。 

4.酿黄酒

立冬之日开始酿黄酒,冬季水体清冽、气温低,可有效抑制杂菌繁育,又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味,是酿酒发酵最适合的季节。因此从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”,祈求福祉。

三、节气养生

1.起居养生

立冬后起居调养应以“养藏”为主。立冬后太阳升起较晚,落下偏早,因此要早睡晚起,保证充足睡眠。立冬后是感冒高发季节,老年人常因此引发老慢支、肺心病、心衰等疾病,尤其是对一些慢性呼吸道疾病的老人来说,可能是致命的。而早睡晚起可避免寒气侵袭,预防感冒。

2.饮食养生

冬天的饮食原则是省咸增苦。《千金·食治》提到:“冬七十二日,省咸增苦,以养心气。”冬天增食苦味食物,因为苦能坚,能固肾以防外泄,又能泄心火。另《饮膳正要》提出:“冬气寒,宜食黍以热性治其寒。”种子类和果实是冬季的应时佳品,如核桃、板栗、芝麻、黑豆、山药、红薯、腰果等。此时还要少食姜、蒜、韭菜等温热之品。下面就为大家介绍几款冬季养生小食谱。

3.情志养生

情志方面,中医讲究入冬后,情志要恬淡安静、寡欲少求,这样可以使得神气内收,利于养藏。冬季万物凋零,常会使人触景生情、郁郁寡欢,改变这种不良情绪的最好方法就是多参加娱乐活动,如跳舞、弈棋、画画、练书法、欣赏音乐等,这样可以消除冬季低落情绪,振奋精神。

——摘自《开卷有益(寻医问药)》2023年第11期

四、精彩推荐

(一)跟随节气读诗歌

1.《立冬》

李白〔唐代〕

冻笔新诗懒写,寒炉美酒时温。

醉看墨花月白,恍疑雪满前村。


2.《立冬》

王穉登 〔明代〕

秋风吹尽旧庭柯,黄叶丹枫客里过。

一点禅灯半轮月,今宵寒较昨宵多。


3.《立冬前一日霜对菊有感》

钱时〔宋代〕

昨夜清霜冷絮裯,纷纷红叶满阶头。

园林尽扫西风去,惟有黄花不负秋。


4.《立冬即事二首其一》

仇远〔宋代〕

细雨生寒未有霜,庭前木叶半青黄。

小春此去无多日,何处梅花一绽香。


5.《朝天曲 立冬》

黄淮〔明代〕

晓风啸空,报道冬初动。

萧萧败叶响寒丛,鸳瓦霜华冻。

兽炭炉围羊羔酒,共醉笙歌锦帐中。

病翁固穷,冷落了梅花梦。

(二)美文推荐

1.《再说立冬》节选

今年雪来得早, 立冬前一晚就下了。此时此景,给人一种“北风卷地白草折”的感觉。

寒风中,环卫工人依然在清理路上的垃圾、落叶、积雪,认真清扫每一个角落,让每一个角落都保持清洁、干净,避免影响交通。


那些骑摩托车、 电动车的人们,即便周日也你追我赶,为生活而奔波。就如同我今天把走路场所选在商场,也是为了在寒冷天气不放弃锻炼。

这时,我们已到商场,在里面悠闲地走着。我又想到,我可以选择在商场锻炼,风吹不着,雨雪淋不着。而环卫工人年复一年在严寒酷暑中默默工作着,正因为有他们无私奉献、舍己为人的信念,才让我们的城市这么美好、整洁,才让交通顺畅无阻,才让我们无忧无虑出行……

今年立冬是如此寒冷,但愿如谚语“立冬寒,一冬暖”,让我们拥有一个温暖的冬天吧。

——摘自《辽河》2023年第11期

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2.《立冬了》节选

今天立冬了!站在家乡的坡头,放眼村北的苍山,注目山下起伏的苍龙,风吹黄叶沙沙作响。眼前的景象渐渐幻化成小时候的往事,模糊而又清晰地浮现在眼前……

我村坐落在许亭河与槐河交汇处的北面。两条流淌的小河环抱着我美丽的村庄——南潘。两河两岸,垂柳绿杨遮天蔽日,树上喜鹊喳喳报喜,布谷声声啼鸣不已。春风吹拂,山花遍野,蜂来蝶往。夏日炎炎,劳作了一天的人们坐在河沟两岸,天南地北地讲着过去的故事。小孩们仰望天空,边看星星眨眼,边听大人们讲轶闻趣事。凉风不时吹着浪花扑在人们身上,激灵一震,凉爽惬意!清晨,天刚蒙蒙亮,一种村里人都叫它“明经”的候鸟便高喊“起床,起床”。于是,仍在梦乡中的人们,睁开惺忪的睡眼,便下地干活儿了。秋天,当大雁南飞时节,正是收获和小麦播种的季节。丰收了,人们洋溢着灿烂的笑脸,真有“秋日胜春朝”的感觉。如若收成不好,一个个像白居易笔下的“卖炭翁”似的,一声声哀叹,“这个冬天可怎么过!”

——摘自《参花(上)》2020年第2期

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