新鲜采摘的万石水芹，选取最鲜嫩翠绿的部分清洗后，或切断或搅碎，然后成为不同款水芹饮品的配料，与其他原料按比例搭配分装，这就是宜兴市丰汇现代农业产业园发展有限公司新推出的万石水芹饮品，12月21日傍晚，四款水芹饮品在宜兴万达广场的万石水芹饮品快闪店“上市”。
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从成立丰汇水芹专业合作社带领农户抱团发展，到构建“合作社+公司+基地+农户”的现代经营模式，多年来，万石镇通过党建引领镇村合力不断做强水芹产业，积极打造水芹专业品牌，推动田间地头的“土味道”变成市场紧俏的“畅销品”。农产品卖的俏关键是适销对路，多年来为了迎合市场，丰汇公司进行了积极探索。
去年，万石镇农创IP形象“水灵灵”亮相，稻田音乐会、农产品集市、八仙宴等系列活动新意满满；夏季，结合市场研学热，后洪村打造了一条以劳动创造、乡村文化为主的农耕研学路线，吸引青少年慕名前来体验水芹农事活动；今年年初，推出首个文创概念“两芹相悦”礼盒，水芹经过加工后变成半净菜，乡村土味不仅成为馈赠亲友的特产“潮品”，链接了一批年轻客户群，有效释放了水芹发展的新潜能。“农产品有了新意才能掌握流量密码。”丰汇负责人吴科婷道出了这两年万石水芹的“发展经”。
不仅如此，万石头还将饮品与水芹文化紧密结合，为市民带来了全新的消费体验。现场，印有万石水芹IP形象“水灵灵”的冰箱贴、手机支架、行李牌、保温杯等文创产品吸睛无数，“之前看到看宜兴发的推文特别喜欢文创周边，感觉农产品也有了新意，今天特意过来支持。”市民王小姐说，为了收集文创礼品，她一口气买了4款奶茶和朋友分享，现场不少市民和她一样，奔着文创而来。80后黄少忠到后洪村开展水芹种植后，为当地种植户引进了新品种、新技术。活动现场直播活动中，他还为大家分享了“芹”劳致富的故事。
“通过不断探索创新，传统农产品不仅能在市场中焕发新活力，还能在传承地域文化、促进产业融合等方面发挥更大价值，为乡村振兴注入源源不断的动力。”万石镇党委宣传委员王希说，接下来，下一步，丰汇还将探索更多新路径，用好特色农创品牌，为乡村发展注入新动能。
记者：余婧
制作：姚俊
责任编辑：秦洁 李震
值班编委：贾俊康
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