松溪县市场监管局开展“年夜饭红榜”推介检查行动

民生 2025-01-17 19:45 福建

近日，县市场监管局开展“年夜饭红榜”推介检查行动，保障市民年夜饭的食品安全与品质，营造放心消费的良好环境。

检查现场，执法人员对辖区内承办年夜饭、节日宴请的大中型餐饮经营单位进行全面细致的检查，包括食材采购渠道是否正规，确保食材来源可追溯；餐饮具清洗消毒是否严格落实，保障餐具卫生等环节。同时，就餐饮单位环境、食品安全、卫生管理、厨房餐具卫生管理、从业人员卫生形象管理等方面进行现场评分，后续将根据综合考评评选出“年夜饭红榜”单位，在官方公众号等媒体进行公布和宣传推介，为市民选择年夜饭就餐场所提供可靠参考。

据了解，此次“年夜饭红榜”推介检查行动，出动执法人员45人次，检查15家年夜饭、节日宴请承办单位。

作者：黄帆

编辑：黄文斌

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