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基本观点
鸡蛋行情
本周鸡蛋价格震荡偏弱，周均价环比小幅下跌。老鸡淘汰缓慢，市场蛋供应依旧充足。需求端电商平台双十二促销和冬至节日需求提振下，小码蛋走货较好，加上天气转冷有利于鸡蛋存储，促使部分贸易商拿货，不过经济大环境影响，市场消费需求偏弱，加上蔬菜、猪肉等农副产品价格持续偏弱，鸡蛋替代需求有限。预计短期鸡蛋价格或稳中窄幅波动。
淘汰鸡行情
活禽市场走货一般，屠企收鸡积极性不高。不过养殖端盈利尚可，惜淘老鸡情绪明显。市场供需双弱，短期淘鸡价格或以窄幅震荡为主。
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