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基本观点
鸡蛋行情
本周鸡蛋价格持续上涨后逐步企稳，周均价环比明显上涨。虽气温降低后蛋鸡产蛋率有所下降，但蛋价上涨后老鸡淘汰速度放缓，市场鸡蛋供应依旧充足。需求端双十二临近，电商平台促销利好中小码蛋走货，加上天气寒冷，便于鸡蛋存储，也促使部分贸易商拿货，不过蔬菜、猪肉等农副产品价格偏弱继续抑制蛋价反弹幅度。预计短期鸡蛋价格或震荡运行。
淘汰鸡行情
淘鸡方面，淘鸡价格稳中偏强。蛋价偏强，对淘鸡价格有一定支撑，养殖端惜淘老鸡情绪增强，需求依旧有限，供需均弱，淘鸡价格波动幅度有限。市场供需双弱，短期淘鸡价格或震荡为主。
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