千年渔乡,百年老街。这里有诗意栖居、人文体验,有儿时的乡愁、梦里的老家。非遗传承,薪火不灭。在一代代匠人的传承与保护下,象山石浦的非物质文化遗产灿若星河、生生不息。
石浦镇是我国最早的海洋渔业发祥地之一,唐宋时已成为有名的渔商重镇和海防要塞,时至今日依旧完整保留着一条总长为1670米“老街”。老街居民祖祖辈辈生活在那里,在古城里传承了千百年的非遗项目也成为了景区最生动的展示部分。船模艺术是对真船进行等比例缩小后,做成模型的民间工艺。制作船模的工艺流程为:画图纸、选材、定龙筋和船头鼻、固定梁和绕柱、制作底板、船尾栏板、船侧板、填缝隙、上漆、制作锚桅篷橹浆等船上物件。种类繁多,形态逼真,极具历史价值和艺术价值。代表作品有爵溪的独捞船船模和东门大捕船船模。2012年被列入第四批浙江省非物质文化遗产名录。杨雪峰是船模艺术省级代表性传承人。盘扣中国传统服装使用的一种纽扣,用来固定衣襟或装饰,传承基地位于石浦渔港古城内的“宏章绸庄”。传承人裘红芬在继承传统制作技艺的基础上,对盘扣加以创新,开发了盘扣艺术相框、盘扣挂件、盘扣发箍、盘扣胸针等一系列盘扣工艺产品,深受广大游客的喜爱和推崇,已成为象山最具特色的旅游商品之一。
象山米馒头起源于南宋,是宋孝宗恩师史浩为孝敬母亲特制的一种点心,后来因米馒头柔韧如棉、醇甜适口、温和养胃的优点,逐渐成为象山人逢年过节时必不可少的一道传统点心。米馒头以水磨粉拌以白药发酵后,蒸制而成,种类分为搓糕馒头、舀糕馒头等。这是石浦一带较有影响的一种民间膏药,是石浦陈家的家传秘方,有“传媳不传囡”的家规,为避男女授受不亲之嫌,就把所制膏药搬到楼上,售卖时,把膏药装进一只竹篮子,从窗口吊下来给顾客。这只小竹吊篮也成为众所周知的百年老招牌。现在石浦福建街的陈家仍开着秘传的“吊篮膏药店”。石浦民俗活动众多,在这些民俗活动中,鱼灯是必不可少的道具,人们以挂鱼灯为吉祥,用鱼灯避邪,舞鱼灯贺喜庆。鱼灯用竹篾、纸或布、浆糊等材料手工扎制而成,造型夸张、色彩鲜艳。传承人李荣辉在老街街尾开设了一家“手工灯艺作坊”,手工制作的鱼灯深受渔民欢迎。鱼骨造型艺术指用各种鱼刺、鱼骨,通过选材、蒸煮、拼接等手段制作出各种动物造型或各种画作的技艺。鱼骨造型艺术分布于沿海地区,源自于民间广为流传的鱼骨鸟的传说,人们用各种鱼刺做成鱼骨鸟挂在窗头作为纪念。这一习俗代代相传,后来不断发展成为用鱼骨做成各种造型,流传至今。2015年被列入第四批象山县非物质文化遗产名录。裘亚素是鱼骨造型艺术的县级代表性传承人。面食与海鲜的结合,就藏在老街的虾饼里。炸虾饼作为石浦独具特色的传统小吃之一,有着悠久的历史,也承载了许多象山人的童年记忆。金灿灿的虾饼被捞起,漫延的香气钻入鼻尖,咬一口,虾的鲜味和酥脆感最先抵达味蕾,底层的面味和肉味,则中和了海鲜的腥味,融合在一起,满足感爆棚!