北京一小学突发!临近寒假,别大意!

民生   2025-01-06 08:44   天津  


据@北京丰台消防消息,2025年1月3日9时59分,119指挥中心接到报警,成寿寺街道成安路16号(成寿寺小学)发生火情,消防站到场前火已经被扑灭,过火面积1平方米,无人员伤亡,初步断定起火原因系食堂做饭油锅起火引燃烟道所致。
丰台区消防救援支队提示,餐饮场所要按照有关规定定期清理油烟道,明火烹饪期间必须有人员看护,遇有突发情况及时拨打119报警电话。
学校安全无小事
临近寒假

千万不能大意

烟道是一个
相对封闭的空间
如果烟道清洗不及时
极有可能造成火势蔓延扩大





国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会发布的GB/T 40248-2021《人员密集场所消防安全管理》中明确,宾馆、餐饮场所、医院、学校的厨房烟道至少每季度清洗一次

在厨房火灾中
油烟管道上不起眼的油垢
容易被忽略
实则很危险
油垢正是隐藏在厨房的

“定时炸弹”

01
2024年2月23日,浙江杭州,上城区婺江路天阳亲子广场一餐馆厨房油烟管道发生火灾。经调查,餐厅厨房操作人员李某操作不慎引起油锅起火,火焰窜入油烟道后引燃油污,酿成火灾。李某被依法给予行政拘留10日的处罚。


02

2023年3月15日,湖南衡阳,一饭店厨房外部油烟机起火,起火原因是厨房外部线路故障引燃了油烟机上的油垢,而火势顺着油烟机管道蔓延至房屋二楼。消防救援人员到场后,经过半个小时紧张扑救,才将大火成功扑灭。

03
2019年4月25日,浙江义乌,江东街道下王三区的一家餐饮店发生火灾。据调查,起火原因为厨房内的油烟管道油垢遇明火后燃烧引发。老板蒋某表示,店内的油烟管道从2016年开业至火灾发生时从未清洗过。因过失引发火灾的违法行为,蒋某被依法给予行政拘留10日的处罚。
厨房易受油烟熏染
长期不清洗易致油渍附着
在油烟机和烟道形成油垢
建议大家及时清除油垢
避免厨房温度过高时引燃油垢
引起火灾
除此之外
预防厨房火灾还应注意什么
请查收以下安全知识



综合:中国应急管理、国家应急广播

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