不过，事实真的如此吗？
一起来了解
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云南省疾控中心提醒
乌头、附子均有剧毒
千万不要当作食品和普通药膳食用
不可听信中药偏方和民间谣传
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是药物，不是食物
乌头、附片作为中药材，确实有祛风除湿、温经止痛的功效，但它是有毒药材，且毒性极强，如有误食，会引起中毒危及生命。其中的主要活性成分乌头碱及其衍生物等为剧毒，炖煮等普通加热方式无法完全破坏其毒性，有的毒素即使经过长时间高压炖煮也不会被破坏。
附片
附子
这些有毒药材
被列入《医疗用毒性药品管理办法》
有严格的使用范围和剂量规定
必须炮制并在专业医师指导下用药
千万不能自行炖煮食用
为个人生命健康责任
若不慎食用了含有草乌、附片等毒性中药材为原料的食品或泡酒，出现口舌麻木、恶心呕吐、心悸胸闷等中毒症状，应当立即停止食用可疑食品，采取简易方式催吐，尽早拨打120急救电话求救，或尽快前往附近医院就诊。
来源：“云南疾控”微信公众号
编辑：杨 锋
审核：唐 伟 李保彤
法律顾问：奚金才
