【百千万工程”突击队】大坑腊鸭”换新衣“,华农学子齐助力

学术   2024-07-20 22:46   广东  


大坑腊鸭“换新衣”,华农学子齐助力

近日,华南农业大学水利与土木工程学院晨曦助农队前往广东省惠州市龙门县龙潭镇大坑村开展调研实践,为有关改进当地腊鸭包装设计的团队工作做前期准备。



大坑村腊鸭

大坑村腊鸭

位于龙潭镇大山深处的大坑村,有着悠久的腊鸭制作历史。大坑村腊鸭以其独特的风味饮誉南粤,是龙门著名的土特产。每年的冬至前后是村民自然风干晾晒腊鸭的黄金时期,全村的房前屋后甚至房里都挂满了色泽金黄的腊鸭,香气弥满全村。


图|大坑村腊鸭


传统手艺制作的腊鸭肉质紧实、肥瘦相宜、入口难忘,但急需一款既符合产品特性又能吸引消费者眼球的腊鸭包装。通过精美的包装设计提升腊鸭的品牌形象,增强消费者的购买欲望,从而进一步推动当地特色农业的发展。


龙潭镇大坑村

走进龙潭镇大坑村


图|出发前合照

7月8日,迎着朝阳,晨曦助农队的成员们共同踏上前往广东省惠州市龙门县龙潭镇大坑村的路。




图|队员们和当地政府部门领导开展交流


图|在镇政府的合照

到达龙潭镇人民政府后,队员们先和镇政府领导开展交流,对当地腊鸭产业的现状,包括腊鸭风味、制作工序、生产规模、销量、销售渠道等有了基本的了解,大家也认真倾听记录腊鸭包装的设计需求,同时根据调研前准备的问题提出疑惑,接受到耐心细致的解答后,队员们准备到大坑村开展进一步的实地调研,以求更加深入地了解相关情况。


图|在大坑村党群服务中心的合照

皮卡车沿着蜿蜒崎岖的山路缓缓前行,经过十五分钟的车程,晨曦助农队抵达了位于大山深处的大坑村。



图|队员们和村书记开展交流

队员们与大坑村村书记就大坑村基本情况进行了深入交流,对村史文化、特色产业,农业发展情况等方面有了更加具体细致的认识,队员们还围绕腊鸭包装设计的主题,通过观察研究旧款包装,探寻其优缺点,对后续包装设计时可能发生的错误情况进行规避。


图|大坑村的实地照片

随后队员们通过走访大坑村,亲身观察腊鸭的生长环境,探寻其拥有独特风味的原因。在与受访者交流中得知山里昼夜温差大,山间水清澈见底、水质优良,正是这得天独厚的生长环境,造就了风味享誉南粤的龙门腊鸭,这为包装设计提供了更多思路。


结语

本次调研在龙潭镇人民政府的大力配合和团队成员的共同努力下完美落幕,同时,调研的顺利也为后续线上工作的开展打下稳固的基础。

积极解决“三农”问题,助力“百千万工程”,我们在路上!


图文编辑 | 林科彤

初审 | 水利与土木工程学院融媒体中心

复审 | 曾皓鹏

终审 | 黄慧娟



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