本期是美食合集哦，小长假一起下厨房！本篇是拼多多专题，文章中默认是拼多多店铺，要是有淘宝和天猫店的话，我会特别说明。来自@单单单单单眼皮 和@葫芦 的分享，一个是爱湖鼎的福鼎肉片，一个是手工醪糟。店铺如下，手工醪糟属于特产店，店铺就俩产品，是专卖醪糟的，销量很高～这款调料的一大亮点是用天山雪椒代替了普通辣椒，也没有那么重的“中药味”，味道比我们这边店里卖的都好吃，是学生时代买卖超好的档口做出来的味儿。用这个料，炒米粉的制作方法主要是三步：把米粉煮熟后，捞出备用；锅里热油，把配菜炒熟后，加入这个料和水；锅开后放入粉，翻一翻就ok了。别早早加这个料哦，建议和水一起加，这样不会糊锅。
有中辣和爆辣两种辣度和选，看个人吃辣能力，我吃辣能力弱，选的中辣。如果你想自己在家做这类酱料的话，B站up主@赖皮猴爱美食 之前发过新疆爆辣炒米粉酱的方子，我就是当年半夜不睡觉，刷他视频才沉迷于这个炒粉的：这款的话，叫巴斯克，但不是一个好巴斯克，按我的口味来讲，作为巴斯克，它连平均水平都达不到，但如果你不把它当成巴斯克看，那它是个好甜品。如果一个人吃的话，亲测会很甜腻，不建议。最适合和朋友一起分享，一人切一小块，配咖啡或者茶，边聊天边慢慢吃。
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更建议自己去店里买，能减少运输磕碰，如果家离好利来有很长的距离，可以网购，特别是大促的时候，网购比店里便宜。网购的话，我之前是在淘宝/天猫下单的，今天唯一一款非拼多多的：美元是鹤岗的一家神店，我小时候就有了，就餐环境相当一般，可人一直是爆满状态。今年发现网上竟然有速食包，果断买回来尝一尝，之后就开始反复回购了，还安利给能吃辣的广东朋友，她可喜欢啦～自己家烫面的话，火候没有店里掌握得好，但味道也不错的。上图红色带辣椒的那包料，我只放了一半，就红成这样了，并且有点咸，后续我都只放1/2多点的汤包、1/4辣油包、全部醋包了，不太能吃辣的朋友可以参考下这个量。这个味儿挺好吃的，就是东北老式麻辣面的味儿，属于吃个回忆～部分调味料多少带点中药味儿，介意勿买。面是杂粮面，烫面的火候是个大问题，在锅里烧多多的水，水大开后，把打散后的面（面提前泡半小时）放进去，等到水二次开的时候快速捞出来，整个过程按秒算的那种，不然就没那么好吃了。我是在拼平台“无语香”下单的，一直都是，价格供参考：想假期在家自制粘食的朋友看过来，推荐款不错的馅料哦～来自展氏，有好几款红豆沙可选，有全糖的、少糖的、无糖的（添加了甜味剂麦芽糖醇）可选，纯豆沙、10%、20%、30%红豆颗粒的也都有，根据个人偏好选择就行。因为喜欢红豆颗粒的口感嘛，我买的30%无糖红豆颗粒款，只有红小豆、麦芽糖醇、饮用水三个配料，用这个做馅很方便，能吃到一颗一颗的饱满红豆。每袋400g，它就是原料，用处很广泛的，比如可以用来做豆沙包、汤圆、年糕、麻团、月饼等等，也可以直接夹面包里，或者直接拿勺吃，看个人口味～如果你不需要红豆馅，想要一粒一粒的红豆，洒在甜品商用，考虑下下面这款。来自百钻，是甜甜的红豆哦！配方很干净，就是白砂糖、红小豆和水，并且它是小包装的，开袋后没有什么消耗压力。这个红豆很整，不是碎的，做甜品的时候可以撒在上面，更好看。它属于原材料，可以直接吃，也可以用来做饮品、清凉甜品、烘焙品啥的，看你的需要～![]()
与大家分享个清爽食品——石花菜凉粉！真正的可甜可盐～
海凉粉不是用淀粉做的，无淀粉哦，用到的凝固剂是石花菜（一种海菜）和海藻粉。平时把它放到冰箱冷藏里，想吃的时候再拿出来做，清新爽口，冰冰凉～可以甜着吃也可以咸着吃，北方多是把它挂成粗丝，再用酱油、醋、蒜泥、鸡精、盐等佐料拌，当凉菜吃了。这里做个小提示哦：这个就是吃个凉爽与口感，它能量很低很低很低，当零食吃一吃还行，不要经常用它果腹，不然该缺营养了。小白是在这家店买的，店内目前只卖这一款产品，销量嗷嗷高，供参考：![]()
西尔丹雪莲辣椒丝
之前与大家分享过这个，个人超爱的辣椒制品，用来拌大米饭吃很绝！后来我逛拼多多的时候刷到了这个，果断买起来，有时比淘宝到手价便宜一丢丢。
这款的口感很特别，用的是新疆的“四平头”辣椒，吃起来很有“果肉“感，不是干巴巴的～
这个是辣椒丝，不是辣椒油，更像个小咸菜，没有多少油的。就这么说吧，吃到空瓶的时候，瓶子就只有一丁丁油。它的风味也和市面上的普通辣椒制品不一样，是那种微微甜和一丢丢辣的味道，辣度低，可以全家一起分享，拌面拌菜配馒头都行。我不太能吃辣，也能吃这个，不过如果是无辣不欢的朋友，可能不会喜欢这个的辣度。好啦，今天的内容就到这里啦，希望大家能够喜欢![]()
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