今天,新西兰首都惠灵顿的三家Pandoro咖啡店在经营28年后,还是难逃永久停业的命运。
艰难的决定
Pandoro咖啡店位于Willis St、Allan St、Woodward St的三家门店全部关闭。
20多名员工将因此失去工作。
店主Tony Beazley说,这是一个悲伤的日子。
他把这一情况归咎于当地陷入困境的经济——
现在越来越多的人选择居家工作。与此同时,惠灵顿市议会着手修建自行车道和公交车道,取消了顾客停车位,流失的客源让门店难以为继。
Beazley还说,他们最近曾试图出售业务,但没有成功,因此只能做出了关店的艰难决定。
然而,这只是首都零售和餐饮业一系列倒闭事件中的最新一例。
仅本周就有八家店铺已经关闭或宣布即将关闭。
首都的倒闭潮
Concord餐厅上周末永久关闭。
餐厅表示,随着经济形势的变化,人们对外出就餐的需求不断降低。
另一家经营了9年的Egmont Eatery周三宣布将于本月底关闭,15人因此失业。
餐厅发帖称,当前的经济环境带来了巨大的挑战。
在惠灵顿经营了7年的花店品牌Yvette Edwards、服装店Service Depot,以及另一家服装店Caughley也纷纷宣布关闭。
上个月,两家酒吧Rubix和SugarWoods也在清算后关店。
客流量下降被认为是关店原因之一。
奥克兰也被波及
不只首都出现倒闭潮,新西兰第一大城市奥克兰也难逃厄运。
对于奥克兰的零售业或餐饮业来说,今年是充满变数的一年。
许多餐馆、酒吧和商店宣布关门歇业,因为困难的经济环境并没有给许多人带来喘息的机会。
一长串名单充满了悲情色彩——新西兰最后一家军队剩余物资专卖店Army and Outdoors、高级餐厅SPQR、加勒比风格餐厅Conch、古玩店Flotsam & Jetsam、服装店Kate Sylvester、夜店Roxy……
这些门店要么直接永久关门,要么将业务全部打包转移到网络平台。
此前,经营了144年的老牌百货商店Smith & Caughey's也一度宣布关停Queen St门店和Newmarket门店。
好在,最后团队找到了一条可以继续经营的道路。
只有Queen St的门店被保住了,而代价是裁员100个工作岗位,并且大幅度缩小经营规模。
民众已经没钱了
在这一波倒闭浪潮中,Sweet Release咖啡店也在关店边缘苦苦挣扎。
店主Kris Bartley上周说,她经历了开店10年来销售额最差的一年。
“人们手头上没有可用的钱,所有人都在存钱,因为害怕哪一天突然失业。”
她说,她的顾客大部分是“公务员”和学生,但新西兰众多公共部门在不断裁员,这给她带来了沉重打击。
一些顾客还对咖啡馆所在的Manners St的安全表示担忧。
她认为,她的店现在只能想办法推陈出新,不断修改菜单,希望人们能够特意前来品尝。
经济比疫情时还遭
另一家咖啡店品牌Flight Coffee的总经理Richard Corney认为,目前餐饮业的经济环境比疫情期间还要糟糕。
在早些时候接受采访时,他说“目前情况非常严峻”,公司七月份的业绩比预期低了25%。
Corney说,运营成本一直在不断上涨。
“按照这样的上涨速度,现在一杯咖啡得卖8纽币,才能让店铺运营下去。”
他说,现在的经济环境让他想起了2008年——当时全球正处于金融危机之中。
他补充说,生活成本、利率上升带来的各种其他压力,以及人们对可自由支配开支的谨慎态度,这些都对餐饮服务业造成了严重影响。
“这一切的最终结果就是,人们不再愿意像以前那样消费了。”
Ethan Manera
https://www.nzherald.co.nz/nz/pandoro-closing-its-three-wellington-cafes-today-the-latest-in-a-string-of-hospitality-closures/LOIEJYTRGBE4JD7WJSE36SWRNU/
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