张丽红 || 郭里“玫瑰香”葡萄

文摘   文化   2024-09-02 00:02   河南  



     

郭里“玫瑰香”葡萄

文/张丽红
 


       夏县郭里玫瑰香葡萄是我的最爱,更是我小儿子的最爱。

        小儿子早上在微信上说他今天下午7点回来,我立马像打了鸡血似的来了精神。吃过早饭,洗刷完毕后,我就骑上自行车去城南采市场买五花肉计划给他做红烧肉,又买了他最爱吃的郭里玫瑰香葡萄。

        小儿子平时不大喜欢吃水果,玫瑰香葡萄却是他的最爱。每年八、九月份葡萄成熟的时候,他都点名要求我给他买一些吃上几回。

上次(两个星期前)他回来,我就给他买了3斤玫瑰香,他走时还带了几串,他说要送给他武乡的同事们吃。

       现在正值葡萄成熟季节,菜市场门口有两、三家卖葡萄的,5元一斤,我买了3斤,成色很好!非常新鲜!

        横亘在郭里岭上曲曲弯弯高高低低的梯田,造就了一个适合葡萄生长的得天独厚的自然环境和小气候区。特殊的小气候、地理环境和土壤条件,加上村民们多年摸索出来的精细化管理技术,造就郭里葡萄的优良品质。“郭里玫瑰香”已成为禹王的一张靓丽名片、郭里群众的主要经济来源。

        自1993年我回到夏县后,就经常吃玫瑰香葡萄。记得第一次吃到郭里的玫瑰香,一粒入口,至今难忘。从此我人生的长河里总是缭绕流淌着玫瑰香醇甜的芳香,总会滋生一些莫名的情怀和牵挂。

        郭里的玫瑰香葡萄味长汁多,甘而不饴,淡淡的玫瑰花的味道,好似恋人的气息,香透肺腑、沁人心脾、令人陶醉。

         我的两个儿子从小就爱吃玫瑰香葡萄。三年前,小儿子在太原尖草坪派出所试习时,我曾给他带过几斤玫瑰香葡萄,他让所里的同事们尝过一次,小儿子说尤其是那个中年女大师傅吃过之后直夸咱们夏县的玫瑰香葡萄太好吃了,说她从未吃过那么好吃的葡萄,简直一绝!

          前几年夏县玫瑰香葡萄很便宜,批发价才1.80元——2.10元一斤,我经常买三、四十斤或五、六十斤用来做葡萄酒,连续做了四、五年,每次都很成功,颜色透红透亮,非常好喝,听说经常喝还能有助睡眠、美容养颜、延年益寿等功效。我还送给父母及亲朋好友们喝,他们都夸我做的葡萄酒颜色红亮、口感也好。现在家里还有好几个当时为做葡萄酒专门买的瓶子呢。不过不做酒了还可以用来做柿子醋嘛!

          玫瑰香葡萄是我们夏县名副其实的名优特产,大赞特赞!期待“郭里葡萄”香飘万里,名扬四海!为夏县农民增收!


                                     2024年8月30日

作者简介:张丽红,1969年生,山西省夏县人。山西省夏县人大信访室主任 。爱好文学、音乐、书法。喜欢用文字梳理自己的生活。近年来,有散文、诗歌、通讯等散见报刊和网络。
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