最近听《万维钢精英日课6》，讲到了凯西·米恩斯的《好能量》这本书，里面有一些饮食建议，听完后感觉很受启发，分享给大家。
（以下观点来自得到万维钢精英日课6）
要点：只吃“真”的食物，超加工食物不是“真”的食物。
什么食物是真的？
“真的食物”指的是：未经过精加工的食品。
水果、蔬菜、坚果，鸡蛋、生肉、家禽、鱼，只要是拿来自己做着吃，或者为了保存方便给冰冻、消毒或者包装一下，都算是未加工食品。
未加工食品是食品原本的样子 —— 没有人从中人为抽走什么成分，没有添加什么成分；更重要的是，它们不是浓缩的。你买块猪肉，吃的就是这块肉，从石器时代开始，人类吃的肉就是这样的肉。
不吃超加工食物
超加工食品不是真正的食物，而是把各种食物的成分抽取出来，浓缩混合在一起做成的。
这里不但有太多的糖、油和盐，而且往往包含防腐剂、着色剂等等对人体有害的物质。超加工食品是人造的混合物。
糕点、蛋糕、饼干，加入坚果的奶，燕麦、薯片等各类零食，运动饮料，奶茶，甜面包圈、巧克力棒、各类谷物棒、甜炼乳、果味酸奶，热狗、肉丸、香肠、培根，冷冻披萨和鸡翅，三明治，加了糖的烧烤酱，冰淇淋、冰棍，方便面……等等等，所有这些都是超加工食品。
米恩斯的建议是：只吃“真”的食物，不吃超加工食物。
今天，你吃的食物是“真”的食物吗？
