自2022年推出以来，“永昌十八子”备受广大游客的青睐。11月18日上午，首届“永昌十八子”美食节启动仪式在永昌老馆子举行。
仪式现场人气火爆，热闹非凡。“十八子”快板、戏说“十八子”等精彩节目轮番上演，台下观众目不暇接，完全沉浸在节目之中。活动采用大众喜闻乐见的表达形式，让大家在品尝美食之余，更深入地了解永昌传统美食文化。
为了弘扬地方特色美食，来自全市的餐饮、文旅、商贸、宣传等各个行业的能人贤达齐聚一堂，共品“十八子”美食大餐，助力特色美食与文旅融合发展。在永昌老馆子大堂的展示区域，“永昌十八子”整齐摆放，引得大家纷纷驻足围观。暖锅子层次分明、香味浓郁；大煮羊肉汤水沸腾、鲜香扑鼻；糖饺子色白面柔、香甜软糯……每一道菜品都让人垂涎三尺，食客们品尝后，连连称赞。
活动通过线上线下全方位、多角度的宣传推广方式，充分展示了“永昌十八子”独特的美食文化，提升了群众的美食消费体验。在提高永昌美食关注度的同时，进一步扩大了“永昌十八子”的品牌知名度和产品影响力。“‘永昌十八子’以‘生态、健康、美味、乡愁’为市场理念，致力于成为地方美食的领‘鲜’者。”永昌老馆子总经理王兴荣说，“我们永昌餐饮人始终坚信，唯有新鲜、健康、美味的地方小吃，才能赢得消费者的信赖与喜爱。”
近年来，永昌县持续推动饮食、旅游、文化的深度融合，紧紧围绕“永昌十八子”特色品牌，积极培育具有鲜明永昌特色的餐饮企业和品牌，为永昌传统美食文化的传承与发展不断注入新活力，为永昌美食走出甘肃、走向全国打下坚实基础。
记者：莫亚红 董振虎
来源：镍都金昌客户端
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