立，建始也；
冬，终也，万物收藏也。
2024年11月7日
我们迎来了立冬
立冬古诗词知多少
立冬
〔唐〕李白
冻笔新诗懒写，
寒炉美酒时温。
醉看墨花月白，
恍疑雪满前村。
立冬
〔明〕王穉登
秋风吹尽旧庭柯，
黄叶丹枫客里过。
一点禅灯半轮月，
今宵寒较昨宵多。
立 冬
〔宋〕紫金霜
落水荷塘满眼枯，
西风渐作北风呼。
黄杨倔强尤一色，
白桦优柔以半疏。
门尽冷霜能醒骨，
窗临残照好读书。
拟约三九吟梅雪，
还借自家小火炉。
立冬夜舟中作
〔宋〕范成大
人逐年华老，寒随雨意増。
山头望樵火，水底见渔灯。
浪影生千叠，沙痕没几稜。
峨眉欲还观，须待到晨兴。
立冬闻雷
〔宋〕苏辙
阳淫不收敛，半岁苦常燠。
禾黍饲蝗螟，粳稻委平陆。
民饥强扶耒，秋晚麦当宿。
闵然候一雨，霜落水泉缩。
荟蔚山朝隮，滂沱雨翻渎。
经旬势益暴，方冬岁愈蹙。
半夜发春雷，中天转车毂。
老夫睡不寐，稚子起惊哭。
平明视中庭，松菊半摧秃。
潜发枯草萌，乱起蛰虫伏。
薪槱不出市，晨炊午未熟。
首种不入土，春饷难满腹。
书生信古语，洪范有遗牍。
时无中垒君，此意谁当告。
立冬即事二首
〔宋〕仇远
细雨生寒未有霜，
庭前木叶半青黄。
小春此去无多日，
何处梅花一绽香。
奇峰浩荡散茶烟，
小雨霏微湿座毡。
肯信今年寒信早，
老夫布褐未装棉。
九月二十六日雪予未之见
北人云大都是时亦无
〔宋〕方回
立冬犹十日，衣亦未装绵。
半夜风翻屋，侵晨雪满船。
非时良可怪，吾老最堪怜。
通袖藏酸指，凭栏耸冻肩。
枯肠忽萧索，残菊尚鲜妍。
贫苦无衾者，应多疾病缠。
立冬的地理知识看这里
什么是立冬？
每年立冬在公历11月7日或8日，即太阳到达黄经225°。
立冬不仅是收获祭祀与丰年宴会隆重举行的时间，也是寒风乍起的季节。此时，在北方，正是“水结冰，地始冻”的孟冬之月，在南方却是小阳春的天气。
立冬节气的气温如何？
立冬时节，北半球的太阳高度变小，白昼时间缩短，北半球获得太阳的辐射量越来越少，但由于此时地表在下半年贮存的热量还有一定的能量，所以还不很冷。
随着时间推移，冷空气频繁南下，气温逐渐下降，昼夜温差变大。
“立冬”节气在每年的11月7日或8日，我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始。但按气候学划分四季标准，以下半年候平均气温降到10℃以下为冬季。
立冬节气的降水状况
受北方冷空气影响，全国各地降水趋少。
西南地区典型的华西连阴雨结束，但相对全国雨水基本都少的情况，它还是雨水偏多的地方。
在云南，晴天温暖，雨天阴冷，流传有“四季如春，一雨便冬”的说法。如果遇到较强的冷空气入侵，有暖湿气流呼应，南方地区的过程雨量还会较大。
立冬“三候”与习俗快收藏
一候水始冰
二候地始冻
三候雉入大水为蜃
立冬节气，水已经能结成冰；土地也开始冻结；三候“雉入大水为蜃”中的雉即指野鸡一类的大鸟，蜃为大蛤，立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。
吃饺子
在中国北方地区，有立冬节气吃饺子的习俗，在立冬这天改善一下生活，好吃不过饺子。在北方，立冬的规矩是吃饺子，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。此外，饺子谐音“交子”，意指立冬是秋冬季节之交。
酿黄酒
立冬之日开始酿黄酒，是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味，是酿酒发酵最适合的季节。因此绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”，祈求福祉。
“补冬”
立冬之后，气温会逐渐下降，这个时候人们会倾向于进食可以驱寒的食物，很多人家会杀鸡宰鸭或买猪牛羊肉，当归、人参等药物也是这个时节的常见补品，还有用糯米、龙眼、糖等蒸成米糕来吃，民间还有吃汤圆、吃豆腐、包饺子、喝羊肉汤等习俗。中医认为立冬时节进补身体最容易吸收，天冷的时候吃这些大补之物不容易上火，但立冬进补还需要科学合理地进行。
来源 | 育见新闻综合自网络
编辑 | 栾惠
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