广州最有魅力的地方在于，既有现代都市繁华的A面，也能找到市井街区生活感的B面。既能拥抱着穿着时髦精致的年轻潮人，也包容着拎着买餸袋的阿姨。
周末出行探索新潮固然有意思，如果一起体验沉淀摩登调性的生活方式，会不会也很有趣呢？
所以我们围绕着全广州，找到了以下几家宝藏咖酒餐馆，策划了这期周末指南。
开在广州未来社的Wine Universe既是葡萄酒小白的快乐星球，也是勃艮第爱好者的浩瀚宇宙。
以宇宙命名的店铺，空间并不大，却用「一颗葡萄代表一个平行宇宙」的概念填满了空间的每一个角落。
得益于品牌主理人是个收藏葡萄酒的狂人，相比西餐厅偏常规正统的酒水选择，很多小众有趣的酒款，只有在这里才能喝到。
这里也不得提起宇宙酒馆最大的特色：杯卖葡萄酒。
独立恒温酒窖和一整墙陈列酒柜，摆放着400+款葡萄酒，从全球经典到小众特别，从勃艮第名庄到性价比之王，各种大牌酒皆可杯卖。
店里侍酒师会用「偷酒神器」Coravin取酒器，在无需拔出软木塞的情况下，随心所欲地提取你心水的那款酒，丰俭由人，十分贴心。
而在餐食上，Wine Universe也有自己的广式宇宙。
以广东传统菜品为灵感，将最自然、最本质的本地食材与法式风情产生碰撞，菜单也随着季节不断更迭，每一次都保持着新鲜感。
黄昏时分，边小酌边欣赏绚烂晚霞，看着夕阳余晖洒落路面，以自在微醺留住日落的自由浪漫心境。
食货最关注的城中热事，2024广州米其林指南于昨日揭榜。
在105家入榜餐厅中，有专注于传统粤味的粤菜馆，也有融汇中西的创意餐厅；有市井气息浓郁的小吃店，亦有格致雅韵的食肆。
想要趁着新鲜度，探索米其林星级的精致食阁的你还不快快行动起来？
*米
其林一星级餐厅蘭亭永，图源小红书@呆萌小圣诞
当然作为资深食货，除了吃得讲究，搭配酒水也要与丰富的菜品相得益彰。
中国从古就有在美食美酒之间追求平衡的「吃念」，识饮识叹的广州老饕更是爱用马爹利点睛米其林级佳肴。
今年，怀揣对美食同样的追求与热爱，马爹利再度携手米其林指南，作为官方合作伙伴见证了广州站榜单的揭晓。
马爹利干邑醇厚优雅的口感与味之本真的菜系相得益彰，细腻口感会提升菜肴的层次与鲜味，一个字「叹」！
其中尤为经典的蓝带干邑，有着清新馥郁的蜜饯果香和明显的烘烤香味，圆润饱满，在餐酒搭配上展现丰富的层次。
以高定美食打动每一个热爱美食的老餮的胃，领略这座城市的舌尖味道。
*米
其林二星级餐厅江
底蕴浓厚的广州饮食文化下，每家餐厅都要历经时间与火候的考验，用地道的风味达到满足舌尖的粤菜精髓。
而作为美食体验的探索者，马爹利与米其林指南年复一年用苛刻的鉴赏精神助力着粤式美食前行。
经历过最有力量的米其林星选、马爹利推荐，广州米其林餐厅珍馐水准依旧，不妨佐上干邑佳酿，趁周末来一场独特且难忘的寻味之旅。
安置在街头社区里的三吨计划，给人一种忽逢桃花源的感觉。
神秘的拱门后是意想不到的庭院式小屋光景，苍翠绿植环绕的庭院，将中式闲雅与园林美学完美融合，喫茶闲聊，惬意不过。
随意用手指比作取景框，都能发现角落的构图美，每一个来到三吨的人都会不自觉地拿起手机留下记录，还有人笑称它为手机内存杀手。
环境满分，出品也毫不逊色。
来上一杯紫苏桃气泡饮，酸甜生津，唤醒初夏味蕾的记忆。在层层递进的风味中，感受细腻持久的草本余韵。而花魁冷萃的酸感平衡得很好，喝到最后也不觉得寡淡。
坐在充满生活气的后花园里，叹啡发呆也是一件乐事。
白天的三吨计划·光晕是售卖茶咖的格调咖啡屋，而当太阳过了地平线，另一个饮酒空间又会被开启。日与夜的不同光景，能让人在那待上一整天，感受双重体验。
来自香港的COFFEELIN，在选址上就直接融入了充斥着港味的低调老钱街区——天河北。
翻新过后的绿色系主题空间，带着一半的新潮一半的复古，尽力去呈现静谧且优雅的艺术感。
不论是窝在角落的工作进行时，还是有三两好友相互细诉心事，伴随做咖啡时的白噪音，都能一下子就沉浸在店铺营造的氛围之中。
而在出品上除了经典的意式咖啡，新品也是花尽了心思，无一不在斟酌着种种细节。
Espresso Tonic（浓缩咖啡汤力）是工作了数日的打工人去除班味的一杯魔法咖啡。
厚醇浓缩糅合汤力水的轻盈爽口，气泡在口腔里跳跃，咖啡香气却不会被减弱，味蕾与身心脑袋均获救赎。
用大火炒过的茶叶制作的焙茶拿铁也是值得一尝的创新之作。
浓浓茶香，淡淡苦香，新鲜奶香，数种香味融为一口，别致的口味质感不急不缓地随之涌上。
*图源小红书@HOSIQI
随着气温攀升，COFFEE LIN的纯手工出品阿芙佳朵也成为了人气王。
将冒着热气的浓缩咖啡浇在冰淇淋上，苦甜参半，成就了另类的咖啡艺术美学。不过每一天的阿芙佳朵有限，只会在9am-7pm间限量供应。
COFFEE LIN的出现，为周围年轻人的生活提供了据点。不喜欢喧闹的商区写字楼，何不找寻到那把翠绿的椅凳，悠然地复刻着港味慵懒感。
*图源小红书@HOSIQI
