如今“初夏模式”悄悄开启，口味清新同时调味又足够出彩的美食也更受大家的青睐~
上海松江凯悦酒店趁着即将到来的「露肉季」，用全球奢华昂贵食材，限时推出夏日备受推崇的「地中海风味」美食主题自助餐，让客人在品味异国美食的同时，还能感受到美好的度假心情~
特色餐饮一直都是凯悦酒店品牌的强项，而上海松江凯悦酒店更特别邀请从事西餐多年的资深主厨Steven Xu坐镇，按季节四时变幻提供不同风味的西餐料理。
难怪能成为松江地区「西餐」风味标杆，人气超高！
主厨Steven Xu是地道上海人，性格幽默风趣，凭借自己对西餐的喜爱与了解，前后任职过上海多家五钻酒店西餐主厨一职，对多国料理制作与当地美食传统知识倒背如流，简直就是厨房里的「学霸」。
谈到自己多年厨房生涯，他说“明星厨神戈登·拉姆齐的‘地狱厨房’，其实并不是在荧幕上才会出现的桥段，而是真实存在的后厨写照。”他相信只有严格对待才能产出好的作品，需要尊重传统，也需要不断地钻研、创新。
同时，他制作一块惠灵顿牛排来向我们解释：牛肉腌制的配方、时长，酥皮解冻的温度、厚度又或是馅料的制作，都会影响最后入口时的风味。
这也是食客衡量一家餐厅的标准，在餐厅所感受到的态度。
决定这一切因素的那个人，就是主厨。
站在厨房里的他，仿佛更像是餐厅的「老板」，把控着餐食风味所呈现的每一个细节，面对着传统与创新的这把不会消失的双刃剑，不断地拿捏之间的平衡。
他说“这次并没有选择做千篇一律的小龙虾自助餐，而是选择了自己最了解且钟爱的地中海美食，希望借此开拓并填补松江地区‘正宗’西餐的空缺”。
这便是主厨Steven Xu，不愿迁就的决心。
地中海沿岸一带有接近20个国家，它们有着相近却完全不一样的饮食文化，风味的多样性超乎想象。
这次，上海松江凯悦酒店咖啡厅主厨推出不限量供应的地中海风味美食&啤酒节，足不出沪就能在美食派对里沉浸式品尝地道地中海风味，感受地中海独有风情。
餐厅还特地为“中餐胃”的客人准备了超多中式热菜，没有吃到扶墙出就真的亏了！
夏日当然少不了清爽开胃的轻食！色拉，也是地中海美食里不可缺少的主角，这次也特别布置专属区域，提供多种地中海风情色拉。
比如蜜桃青提布拉塔，蜜桃配上青提佐以水牛芝士，蜜桃的香气及甜味协同地中海橄榄油，带动了整个味蕾，酸甜开胃！还有混合多种鲜蔬的希腊色拉，也在橄榄油的牵线融合下，让浓浓地中海风情跃然舌尖。
Tapas是西班牙的必吃小吃，这次餐厅也提供四款不同风味的Tapas，如全麦面包配烟熏三文鱼配麻菜、法棍面包配玉米色拉、全麦面包配油浸金枪鱼色拉点缀鱼子酱以及法棍面包配番茄水牛芝士。
这些搭配了不同食材的Tapas，绽放出独特的全新口感，让人沉浸式感受风情多种的地中海元素。
让人垂涎欲滴的特色海鲜和牛排区域，备受“肉食动物”们的欢迎，人气超高！
热气腾腾的西班牙海鲜烩饭，每一粒米都充分吸收了海鲜汤汁，大虾、小章鱼、青口贝等海鲜独有的风味飘香四溢，美妙无比~
西班牙海鲜烩饭Seafood Risotto
地中海蒜泥大虾里的橄榄油、黄油、欧芹碎与特制调料的香气复杂又有层次，光是闻着就感受到浓浓地中海气息，大虾口感紧致Q弹，味道是奶香中带着些许清新的酸味，开胃过瘾！
地中海蒜泥大虾 Mediterranean Garlic Shrimp
在场最吸睛的美食，莫过于诚意十足的战斧牛排！
牛排在美拉德反应下，外表边缘变得微微焦香，丰腴肉汁被锁在肉里，浓郁的地中海特色调味与牛肉本身的浓郁香气交织在舌尖上，口感鲜嫩，风味尽显~
这里每天还有「特色派送环节」，限量供应由餐厅主厨Steven Xu制作的惠灵顿牛排！
现切M3牛柳的香气与酥皮的奶香，混合着菌菇与胡椒馥郁香气，一口满足！
出品不俗的中式热菜也相当值得推荐。
菜品的口味涵盖全国特色及创意美食，类型也从小吃到正餐菜品全都有，甚至还有广式烧腊的档口！
看到就足以令人食指大动，无论是中餐或西餐胃，这里都能满足你。
别忘了，这里还有超多冰镇刺身和精致甜点等美味，诚意超足，出品也一定令你难忘~
备受好评的「悦享·中餐厅」，同样也值得打卡！新中式风格的素雅设计令人眼前一亮，灵感来源于松江发达的渔业和农耕文化，整体质感非常高级。
半开放式的包厢还能看见酒店一旁的五龙湖，用餐氛围十分惬意。
如今时令当鲜，餐厅也同步升级全新夏季菜单，为客人献上当季风雅美馔，周末入住不仅要将胃留给地中海美食，这些时鲜打造的美味也千万别错过。
口感清脆的北极贝，搭配滋味鲜甜的玉女瓜，融合了芥末与椒麻风味的特制捞汁，口味特别清爽。
翡翠椒麻北极贝
好的食材，往往只需要简单烹饪就能带来令人愉悦的滋味，说的便是季节限定的芦蒿和蚕豆，芦蒿搭配绵韧的香干清炒搭配得刚刚好，而蚕豆在葱油的加持下更香得让人无法抗拒，回味许久。
芦蒿香干 葱油五香蚕豆
厚切酒香猪肚和糟卤罗氏虾，淡淡酒香带来了上海独有的夏日本帮滋味，精心调配过的糟卤汁不仅喧宾夺主，更让食物凸显出饱满口感和鲜甜滋味。
厚切酒香猪肚 糟卤罗氏虾
除此之外，南瓜粉蒸肉、烧椒葱油猪肘卷、河鲜酱烩金豆腐、家常小龙虾尾、巴蜀红油凉粉、芝麻豆沙凉团等等菜品，都是融合了创意和时令食材所打造的美食，值得专门品尝。
在端午节即将到来之际，餐厅更推出端午礼盒「龍粽悦礼」，精美定制包装很吸睛，送礼也很得体。
礼盒内分别含2枚经典鲜肉粽、2枚蛋黄肉粽、2枚栗子肉粽、2枚金丝蜜枣粽、2枚红袍豆沙粽及6枚精制咸鸭蛋，口味丰富，适合与家人、朋友分甘同味。
作为城郊度假好去处，上海松江凯悦酒店共打造256间舒适客房和套房，推荐你这里自带庭院、泳池及独立客厅的「嘉宾轩庭院泳池套房」。
86㎡的室内面积足够宽敞，适合多人或家庭出游居住。素雅的设计也延续了凯悦品牌一贯的美学理念与水准，整体的空间非常有质感。
300织触感细腻的床品，可以提供高质睡眠体验。
超大落地窗连着室外超大的自然庭院，闲暇时候可以静坐或喝杯咖啡，体验与静谧自然衔接的度假感，天气好的时候还可以在这里看日落，惬意十足。
室外泳池可容纳多人同游，以五龙湖为景。
与客房相连的设计也超级方便，住进去就不想离开，很适合情侣或家庭周末出游，增进彼此关系。
上海松江凯悦酒店打造的多功能康体中心，也是酒店的一大特色，这里多处健体空间同样备受客人喜爱，居住时当然要来体验一番！
健身房器材配备齐全，除了提供齐全的健身设备外，还有可供练习瑜伽的瑜伽室，适合需求不同的人群。
夏季限时开放的室外泳池，可以同享五龙湖景色，自带小庭院可供游泳期间小憩以及赏景。室内恒温泳池氛围则更加静谧，合适专注游泳训练。
酒店还为小朋友及初学游泳人士提供智能辅助游泳板，只需轻轻按下开关便能轻松畅游，感受游泳的快乐。
还特别提供干蒸、湿蒸房及温水池，可以舒缓日常劳累，好好地放松心情，感受「家外之家」的自在。
上海松江凯悦酒店
-地址-
-电话-
021-6788 1234
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