圣诞绮梦,绽于味蕾,「上海静安香格里拉」启航美食奇遇之旅!

美食   2024-12-13 18:06   上海  





12月即将过半,国际大都市上海的圣诞节日氛围已加载至百分百!


作为魔都历年圣诞热门打卡地的上海静安香格里拉「1515牛排馆·酒吧」,再次迎来了专属于它的人声鼎沸。



奢华暗调的环境,与尽显盎然的圣诞红、松枝绿,有着令人畅想的相恰,共同在魔都中心搭建起一座节日的秘境花园。



穿过美轮美奂的走廊,圣诞的奇迹空间——「1515 Miracle Bar」已完成2024冬日的惊艳蜕变,迎来一年一度节日快闪店的经典回归,将节日的浪漫推向了高潮。



酒吧以金色与粉色为主色调铺陈,每个角落都幻化成为童话里亦真亦幻的美妙篇章,细语着节日的温情秘密。



抬头仰望,小巧精致的球体如星辰般璀璨,或闪烁、或旋转,为整个空间披上了一袭充满活力的斗篷,将客人完全包裹在节日的色彩与魔力之中。



落座区被圣诞花环围拢着,它们不仅仅是色彩绚丽的装饰品,更像是节日的使者,传递着温暖与祝福。营造出舒适又优雅的环境。



酒吧的中心,一棵粉红色的圣诞树成为了视觉焦点。


像一个灵动俏皮的精灵,成为传递爱与希望的满分媒介,吸引着每一位客人,用相机捕捉下这美好瞬间,将节日的喜悦珍藏在心间。



圣诞树与空间内还四处悬挂着各种棒棒糖和姜饼人等的装饰,仿佛一个个大小不一,形态各异的甜蜜梦境,等待着客人们去触碰、去揭秘。



于这欢歌笑语的冬日胜景中,邀请亲朋好友流连「1515牛排馆·酒吧」,编织续写一段永不褪色的独家冬日回忆。






牛排馆网罗山海间的至珍鲜味,匠心烹饪节日限定菜品,以细致摆盘引诱食欲,色泽恰好口留焦香,令人回味无穷。



低温慢煮后的「M7级和牛菲力」,展现出令人赞叹的柔嫩质感。


这一精细技法,完好封存了牛肉的天然风味,也促使肉质触达迷人的细腻,轻轻一咬,肉汁在舌尖迸发,带来前所未有的味蕾体验。



一同呈桌的小食也很是美味,外皮酥脆,内里绵软的约克夏布丁,堆叠浓郁肉酱,演绎着丰富的英式风情。


解腻的土豆经由醇香鸭油精心焗烤,也变得软糯细腻,入口即化。



浇淋上浓郁辛辣的黑椒汁,黑亮的色泽与牛排的棕红相互映衬,大快朵颐中的满足感,在咀嚼中渗透每一丝肌理。



「茶浸三文鱼」隐隐捎来明媚的早春气息。新鲜的三文鱼经茴香腌制,入口清爽回甘。时萝的清脆与三文鱼的柔嫩叠加,使整体口感更加饱满。



而三文鱼籽的点睛一笔,将这道菜的精致与奢华推向一个新的高度。


鱼籽在口中爆破开来,释放浓郁的海洋风味,与茶浸三文鱼的淡雅香气糅合,带来新奇的味觉冲击。



「雪花栗子」以香烤杏仁蛋糕作为基底,细碎的杏仁颗粒与蛋糕的绵软相辅相成。


香草酱如绸般顺滑地游走在蛋糕与栗子奶油间,最后用冰激凌惊喜收尾,摇曳光影映衬在散落的雪花上,酒落一桌的甜蜜。






酒吧特别推出「节日下午茶」,色彩缤纷的咸甜西点,分布在节日金色下午茶架中,搭配酒吧特调饮品,尽享冬日甜蜜午后。



热红酒啫喱将莓果的沁爽与香料的浓郁交织,蛋奶芝士蛋糕轻盈绵软,弥漫着浓浓芝士香味。


薄荷挞栗子雪花蛋糕,则分别以清凉与厚重的风味,点亮甜点的多元美味



咸点以独特的调味刺激味蕾,松露的馥郁与海鲜的鲜美迭起,带来丰富的味觉享受。


一旁的传统司康饼,搭配奶油或果酱,是下午茶不可或缺的经典之选。蔓越莓增添酸甜气息,更加开胃可口。



精选上等红酒,佐以香料、柑橘和苹果慢火细煮,交融出颜值爆表的琥珀光泽,「圣诞热红酒」温润繁杂的曼妙口感,让心灵在甜蜜中悠然起舞。



「蛋奶酒」是圣诞节的传统饮品,新鲜牛奶与甘醇朗姆酒,融入滑顺的蛋黄,幻化为这杯色泽诱人、香气扑鼻的圣诞特饮,甜甜的蛋奶夹杂醉人的烈酒,身体瞬间就暖和起来。






夜幕降临,灯光亮起,小火车随音乐缓慢旋转,数种圣诞特饮已准备就绪,在松弛乐声中沉浸在古老而优雅的风味中,细品创新与传统交织的杰作。



揭开姜饼屋的神秘屋顶,纯粹的姜香伴着金酒的醇厚飘出,姜泡沫风味突出但不抢,仿佛点燃了冬日的篝火,带来一种靠近火舌的温暖体验。



威士忌的深邃,遇上榛子与杏仁利口酒的馥郁,一场关于坚果与酒精的对话悄然展开。可可的浓郁,燕麦奶的丝滑,与轻盈奶油编织成一首味觉的交响乐,余韵皆是层次分明的惊喜。



经典热狗肠的外皮烤得恰到好处,香肠肉质紧实,搭配番茄酱的甘甜,芥末的微辛,再添酸黄瓜的脆爽,领略从舌尖到心底的愉悦旅程。


金黄酥脆的炸薯条,淋上浓郁芝士酱,搭配墨西哥辣椒的热情奔放,每一口都是芝香与椒烈的激情碰撞。



轻咬烤香料果仁派,释放出淡淡的香气,肉桂与丁香,平衡果干的油脂香,惊艳口感为圣诞夜甜蜜收官。



在「1515牛排馆·酒吧」,不仅可以品尝到美味佳肴,更可以感受到浓浓的节日氛围与幸福感。不妨与亲朋好友在此碰杯相祝,让这份节日的喜悦,成为岁末温暖的小确幸。




1515牛排馆 · 酒吧



-地址-

上海市静安区延安中路1218号

上海静安香格里拉4层

-电话-

021-2203 8889


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