此次下乡，实践队有幸采访到了负责人张金良，在了解了他的创业历程和未来的发展规划后，我们更加明白了想要带动乡村产业发展的不容易，但是在困难面前张金良从未选择过放弃，一战就是八年。实践队也是在看到当地有所需求的情况下，选择结项此地，决定助力潭下镇糕味嘉月光糕拓宽销路、提高销量，通过电商直播的方式助力品牌化提升，积极寻求发展模式上的创新，尽绵薄之力助其发展。
图5：电商直播大合照
“月光光，秀才郎，骑白马，过莲塘……”，月光糕身为梅州客家特色糕点，需要许许多多个像张金良这样热爱家乡产业，富有创造力的传承者，充分发挥其主观能动性，脚踏实地，目光长远谋发展，让月光糕走向更广阔的平台，让梅州市五华县潭下镇客家传统糕点产业走得更远。
图片：广州新华学院月光潭下社会实践队
编辑：唐丽珺、潘亮
初审：唐丽珺
复审：唐琪琪
终审：吴 翠
