12月12日至13日,第七届世界川菜大会系列活动之“味美四川·香约德阳”餐饮文化活动在德阳文德国际会展中心南广场举行。
本次活动以“川厨、川宴、川货、川戏”为内容,以“比赛+坝坝宴+集市+演出”的形式,为现场观众带来一场好看、好吃又好玩的视觉与味觉的盛宴。
活动现场洋溢着温馨与欢乐的气氛。民间烹饪大赛上,厨艺比拼火热进行。一口口铁锅在炉火上翻滚,厨师们熟练地添加着各种食材,浓郁的香气弥漫开来,引得现场观众驻足围观。
中午时分,以四川特色“九大碗”为餐饮主题的“坝坝宴”体验活动热闹开宴。20桌坝坝宴整齐排列,夹沙肉、咸烧白、粉蒸肉等经典“九大碗”菜肴端上桌,游客们围坐在一起,在鲜香滋味中,感受德阳独特的饮食文化魅力。
“我以前一直听说四川‘九大碗’很有特色,今天终于尝到了,好吃!”来自湖北的游客段女士高兴地说,参加此次活动不仅加深了她对德阳的了解,也让她感受到了德阳深厚的餐饮文化底蕴和蓬勃的发展活力。
活动现场,一场极具“年味”的四川年货集市火热开市,来自四川各地的特色年货琳琅满目,天南地北的美食齐聚一堂,不绝于耳的叫卖声与此起彼伏的询价声交织。“太好逛了,买买买根本停不下来!”一位双手提着满满年货的市民笑着说。
而另一边,川戏表演热闹非凡。变脸、杂技、戏曲舞蹈等精彩纷呈的节目轮番上演,充分展现川剧艺术的深厚底蕴和独特魅力。
文字 | 赵萍 编辑 | 谢畅 刘冰怡(实习生)