农村山上一种恶性杂草,牛最喜欢吃,没想到它是舒筋散瘀的良药
农村山区地形复杂,山路崎岖,农民的耕种工具就是牛,所以在笔者老家,20年前,每家每户都有养牛,有的甚至养几条,大的用来耕田,还有的用来卖钱,贴补家用。
而农村养牛依赖的是天然的野草,没有专门的种植牧草的,那时我们放牛最喜欢牵着牛在田埂上放,田埂上草青,又多,牛喜欢吃,不多久就吃饱了。
小时候家里收割水稻都是采取人工的方式,晴好天气有利于晒稻谷,可收割起来就比较辛苦,烈日炎炎真的体会到粒粒皆辛苦,种粮食太不容易了。那时基本上不用除草剂,田埂上也不打药,导致经常会长一些杂草,水稻收割后就会牵牛到田埂上吃草。
在这田埂上最多的一种草,它根系发达,它的学名叫做知风草,别名程咬金,听到这个名字是不是有点诧异呀。
知风草是一种多年生草本植物,秆丛生或单生,直立或基部膝曲,高30-110厘米,粗壮,径约4毫米。颖果棕红色,长约1.5毫米。花、果期8-12月。在全国各地都有分布,常生活在田埂,路边,山坡上。
那时真不知道它叫知风草,只知道可以给牛吃,现在依然种水稻,只是收割不再是人工了,也没人养牛了,整个村里都难找到一头牛。知风草的根系发达,抗寒抗旱,生存能力强,只要出现了往往是一片,今年长了来年还会出现,比较难防治。
知风草还有一个名字,相信很多人都听过,那就是程咬金,话说当年程咬金带兵打仗时,不小心从马上摔下来,把筋骨给伤到了,正巧旁边有这种野草,用它敷着受伤的筋骨,没想到治好了,后来就把它作为军中必备的草药。这也正是知风草的药用价值,可以舒筋散瘀,程咬金无意中发现了该草的作用,并将它推广使用,以至于在民间一些药典上也会把该草叫“程咬金”。
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