挥别冬至,迎来小寒
北京时间1月5日10时33分
将迎来二十四节气中
倒数第二个节气
也是冬季的第五个节气——小寒
通常意味着一年最冷时期的开始
古人云:“冷气积久而为寒,小者,未至极也。”
人们认为,寒冷是个不断发展和积累的过程
小寒时节,又将逢三九隆冬
俗话说“冷在三九”“三九出门冰上走”
民间也常有“小寒胜大寒,常见不稀罕”的说法
但对于南方部分地区
全年最低气温仍然会出现在大寒节气内
那接下来让我们看看
小寒之后吴中的天气情况吧
目前资料来看,未来几天仍以云系变化为主,明天最高气温在13℃左右,7日受弱冷空气影响,气温有所下降,最高气温在8℃左右。
预计9日后期还会受一股中等强度冷空气影响,届时气温将明显下降,请大家及时关注。
虽然吴中白天像早春,早晚依旧是寒冬,最低气温只有0℃上下,昼夜温差很大,一早一晚还是要多穿一些。
一候雁北乡
小寒虽冷,阳气却开始萌动。北飞雁已经感知到阳气,便冒着风雪启程向北迁移。
二候鹊始巢
三候雉始雊
雊(gòu)是求偶鸣声,雉鸡也开始鸣叫求偶,蠢蠢欲动着,静候春天的到来。
二是小寒大寒,准备过年。进入小寒,就意味着年关将至。此时天气寒冷,肉不会变质,而且做出来的香肠、咸肉等也不会置放太久,正是制作的好时机。大雪后,气候相对干燥,此时制作的咸肉品质最好,口感最佳。宰一头猪,取若干五花肉,一边拍打猪肉一边抹上盐粒,再加上酱料,做成一串串香肠、咸肉,腌制过后挂在朝阳的屋檐下晾晒干。
看着它们在阳光下闪着油光,仿佛都可以闻见严冬里那碗咸肉菜饭的甜香。太阳晒了之后水分和油分蒸发,味道更香,吃在嘴里又有嚼劲。
三是小寒节气正处于“三九”严冬,是加强锻炼、提高身体素质的大好时机。在冬季适当运动,出门散步、赏梅,非常有益身体健康。光福梅花久负盛名,有“望衡千余家,种梅如种谷”之说,“香雪海”更是名满天下。但在这片雪海出现之前,还有一处亮丽的花景值得一看。
身在吴中
冬季的“邓尉探梅”是绝不可错过的
甚至可以说是吴中的岁时风俗了
那一片“香雪海”
白得温柔,白得纯净
在浩瀚的梅林花海
只有铺天盖地席卷而来的梅的芬芳
只有满眼满心迷醉的欢喜
“小寒大寒,准备过年。”
进入小寒,年味越来越浓
家家户户忙着准备年货
写春联、买年画
憧憬祥和美好的春节
今日小寒
愿你身体安康,诸事如意!
素材来源:央视新闻、吴中太湖文旅等
编辑:韩鑫(实习)
主编:孔茜
审核:赵一初、陶佳凤