饮食健康科普|盐碱地中育出的“白金名片”

文摘   2025-01-23 17:30   天津  

弱碱大米

随着人们生活水平的不断提高,越来越多的人,在追求美味的同时,也更加注重食物的健康和营养了,养生已经成为了人们的共识。对于健康饮食而言,“菜”固然十分重要,而作为主食的“米”,同样不容忽视,于是,“弱碱大米”应运而生,并逐渐成为人们的首选。

/什么是弱碱大米?/

弱碱大米是指pH值在7.0至8.5之间,呈弱碱性的大米。这与普通大米相比,在酸碱性上有一定的区别,是其一个重要的特性标识。

弱碱大米

/食用弱碱大米有什么好处?/

• 利于健康:与碱性体质者相比,酸性体质者会经常感到身体疲惫、记忆力衰退、注意力不集中、腰酸腿疼等,这个时候就需要补充一些碱性食物,来实现体内的酸碱中和,从而改善体质,恢复身体健康;

• 营养丰富:含有丰富的钾、钠、钙、镁等矿物质元素,这些元素对于维持人体正常的生理功能至关重要,比如钙是构成骨骼和牙齿的重要成分,钾有助于维持心脏正常跳动和肌肉收缩。富含的蛋白质、碳水化合物、维生素B族等营养成分,能为人体提供能量和营养支持。

•口感较好:一般颗粒饱满、质地坚硬,蒸煮后米饭口感松软、有弹性,香气浓郁。

Weakly  Alkaline Rice

弱碱大米


/哪里有弱碱大米?/

弱碱大米

在天津市西青区,有一片充满奇迹的土地——王稳庄镇。这里的稻田,曾是盐碱肆虐的不毛之地,却在持之以恒的努力下,孕育出了备受赞誉的弱碱大米。从选种、育秧到田间管理,每一个环节都严格把控,确保了从王稳庄产出大米的卓越品质。

/吃王稳庄种出的大米有什么好处?/

• 促进新陈代谢:碱地大米富含纤维,能有效地改善人体微循环,排除积存在肠道内的宿便,促进新陈代谢清洁肠道;

• 提高免疫:碱地大米可以改变身体酸性环境,在一

日三餐间提升免疫力,改善亚健康;

• 排毒养颜:加速酸性毒素排泄,恢复皮肤的弹性,

使皮肤弹润细滑。对于尿酸偏高的人群,食用碱地大米可以中和尿酸,增加排尿,降低尿酸,预防痛风症状。

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