农高会上，王益区展台前围满了客商和游客，大家的目光都被展台上孟姜红鲜桃所吸引，只见桃子个个圆润饱满，色泽诱人，大家纷纷拿出手机拍照，还有人上前询问桃子的价格。
“很早就听说铜川王益的桃子品质好，一直想尝一尝，今天看到这些桃子，果然名不虚传，一个个长得像粉娃娃一样标致。”一位游客看到桃子后惊讶地说道。
本次农高会参展的鲜桃，是产自孟姜女故里铜川市王益区孟姜塬的“孟姜红”鲜桃，鲜桃果形端正、果面光洁，硬桃肉质细密、口感脆爽，软桃汁多味甜、入口即化，含糖量达15%以上，最高可达26%，富含维生素、膳食纤维等营养元素，具有美容养颜等功效。
为什么王益区能产出高品质的鲜桃？这其实和它的自然因素有很大关系。
“孟姜红”鲜桃主产地黄堡镇孟姜塬村处于北纬34度，海拔1000-1200米，地势较高,年日照时数达2300小时,年降水量500-600毫米，高燥的地势更有利于产出高品质的桃;平均温度为10.7度，温度适合桃树生长且不易于滋生虫害;土壤中天然含钾量高、昼夜温差大，有利于糖分积累，使得鲜桃更为甜美。
“我们的‘孟姜红’鲜桃是我们王益区的农业首位产业，全国桃产业技术体系首席科学家姜全教授在孟姜塬村调研时评价王益区的桃是中国最美、最甜、最有附加值的桃，我们每个商品果单果都能卖到十元以上，借着本次农高会的机会，我们希望有更多人认识‘孟姜红’鲜桃。”王益区果业发展中心主任阮仕东介绍道。
据悉，王益区现有桃园面积6000余亩，全区桃年产量5700余吨，年产值达6000万元。其中“孟家原桃”荣获国家农产品地理标志登记保护、第31届杨凌农高会“后稷奖”，被列入全国“土特产”推介名单，入选全国名特优新农产品名录。
下一步，王益区将继续紧扣乡村振兴中心任务，深入学习运用“千万工程”经验，全力打造全国优质鲜桃产业先进示范区，进一步做强叫响“孟姜红”鲜桃，不断提升市场竞争力，做优“土特产”这篇文章。
